Шу пуэр Гуюаньчунь Баньчжан Лао Чжай, 357 гр., 2008 г.

Выдержанный шу пуэр 2008 года из баньчжанского сырья. Для создания рецепта использовались весенние листья и почки. Грамотный купаж, наряду с соблюдением всех технологических требований, подчеркнули все достоинства чая. А возраст определенно добавил глубины, сформировав особый характер пуэра.

Приятный чай для любителей спокойных, размеренных и плавных шу пуэров. Очень мягок, располагает к внимательному, неспешному чаепитию. Мягко снимает напряжение, усталость и сонливость. Слегка и освежает восприятие и придает сил. Дарит спокойное, текучее состояние, собранность и ясность ума.

Категорий: Архив 2, Китайский чай, Пуэр, Чай, Шу пуэр (черный).

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Шу пуэр – Гуюаньчунь Баньчжан Лао Чжай – Лао Ча

Шу пуэр Гуюаньчунь Баньчжан Лао Чжай, 2008 год

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – круглая лепешка, весом 357 гр. Прессовка достаточно плотная, однако без особых сложностей расслаивается пуэрным ножом или шилом. На разломе блин однородный, чистый, с небольшим количеством мелких черенков. Аромат сухого чая мягкий, сдержанный, как и подобает выдержанным чаям, древесно-фруктовый, пряный. Настой яркий, насыщенный, чистый, каштанового оттенка с красным отливом.

Букет готового чая сочный, глубокий и мягкий, пряно-древесный, фруктовый, с тонкими бальзамическими, ягодными и финиковыми оттенками. Аромат деликатный, объемный, густой, фруктово-пряный. Вкус округлый, бархатистый, чуть сладковатый, выразительный и глубокий, с приятной кислинкой и вяжущим эффектом. Послевкусие теплое, сочное, с легким холодком и цитрусовыми нюансами.

Заключение. Воздействие

Приятный чай для любителей спокойных, размеренных и плавных шу пуэров. Очень мягок, располагает к внимательному, неспешному чаепитию. Постепенно раскрывается на протяжении долгих проливов. В нем определенно есть свое настроение, изюминка и харизма. Отличный выдержанный шу, со всеми присущими свойствами для данного чая. Будет кстати для обеденных и вечерних чаепитий.

Мягко снимает напряжение, усталость и сонливость. Слегка и освежает восприятие и придает сил. Дарит спокойное, текучее состояние, собранность и ясность ума.

Гуюаньчунь Баньчжан Лао Чжай, 2008 год

Заваривание проливом.

Посуда из пористой глины с толстыми стенками для шу пуэров или толстостенный заварник;
Вода с температурой 95-98°C;
Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-20 сек., постепенно увеличивая время на 10-15 сек.;
Вкус держится без потерь на протяжении 8-9 проливов.