Пуэр Шен (зеленый)
- От 8.50 р.
Молодой шен пуэр с деревьев, возрастом около 100 лет. Собран и приготовлен в горах Да Сюэ Шань, одном из уважаемых чайных регионов. Ранний, весенний сбор 2017 года. В качестве сырья используется высокогорные листья и почки в большом количестве. Деликатная выделка, наряду с качеством сырья, сделали чай утонченным, запоминающимся и сладким. Прекрасно подойдет для знакомства с молодыми шэнами высокого качества.
От 8.50 р.Молодой шен пуэр с деревьев, возрастом около 100 лет. Собран и приготовлен в горах Да Сюэ Шань, одном из уважаемых чайных регионов. Ранний, весенний сбор 2017 года. В качестве сырья используется высокогорные листья и почки в большом количестве. Деликатная выделка, наряду с качеством сырья, сделали чай утонченным, запоминающимся и сладким. Прекрасно подойдет для знакомства с молодыми шэнами высокого качества.
- От 5.25 р.
Молодой шэн пуэр со старых деревьев из Линьцан. Весеннее сырье 2015 года. Мясистые листья и небольшое количество почек с больших деревьев, произрастающих в естественной среде. Отличный повседневный шэн пуэр с хорошей глубиной и балансом. Ничего лишнего. Мощный, оказывающий ощутимое воздействие. Чая мягкий, насыщенный, яркий и густой.
От 5.25 р.Молодой шэн пуэр со старых деревьев из Линьцан. Весеннее сырье 2015 года. Мясистые листья и небольшое количество почек с больших деревьев, произрастающих в естественной среде. Отличный повседневный шэн пуэр с хорошей глубиной и балансом. Ничего лишнего. Мощный, оказывающий ощутимое воздействие. Чая мягкий, насыщенный, яркий и густой.
- От 6.50 р.
Рассыпной шен 2016 года со старых деревьев из Цзингу. Крупные, вытянутые, цельные листья и почки на черенке, обильно покрытые серебристым ворсом. Свежий, яркий и объемный чай, с очень интересным, необычным «овощным» профилем. С нюансами сладкой кукурузы, горошка, цветочной гаммой. Весьма хорошо ведет себя при варке на открытом огне. Игриво и интересно меняется при заваривании проливами. Мягок и приятен при настаивании в чайнике. Очень интересно реагирует на температуру воды. В общем хорош, как ни крути. И еще раз – очень интересен)
От 6.50 р.Рассыпной шен 2016 года со старых деревьев из Цзингу. Крупные, вытянутые, цельные листья и почки на черенке, обильно покрытые серебристым ворсом. Свежий, яркий и объемный чай, с очень интересным, необычным «овощным» профилем. С нюансами сладкой кукурузы, горошка, цветочной гаммой. Весьма хорошо ведет себя при варке на открытом огне. Игриво и интересно меняется при заваривании проливами. Мягок и приятен при настаивании в чайнике. Очень интересно реагирует на температуру воды. В общем хорош, как ни крути. И еще раз – очень интересен)
- От 4.50 р.
Весьма необычный, запоминающийся и интересный шэн пуэр 2017 года. Сырье собрано и приготовлено в горах Цзингу. Крупные, мясистые листья, почки, обильно покрытые ворсом со взрослых деревьев, возрастом 200-400 лет. В букете готового чая играют благоуханием и переливами оттенки цветов, сухофруктов, меда, специй, молодой древесины и свежих трав, наряду с легкой дымкой. Сбалансированный, дружелюбный и располагающий к себе шэн пуэр. Весьма интересен на протяжении всего чаепития. В первой половине чаепития чай удивляет легкими нюансами белого чая. Вторая половина чаепития ознаменована тягучими, густыми нюансами качественного шэна. Определенно чай не для спешки.
От 4.50 р.Весьма необычный, запоминающийся и интересный шэн пуэр 2017 года. Сырье собрано и приготовлено в горах Цзингу. Крупные, мясистые листья, почки, обильно покрытые ворсом со взрослых деревьев, возрастом 200-400 лет. В букете готового чая играют благоуханием и переливами оттенки цветов, сухофруктов, меда, специй, молодой древесины и свежих трав, наряду с легкой дымкой. Сбалансированный, дружелюбный и располагающий к себе шэн пуэр. Весьма интересен на протяжении всего чаепития. В первой половине чаепития чай удивляет легкими нюансами белого чая. Вторая половина чаепития ознаменована тягучими, густыми нюансами качественного шэна. Определенно чай не для спешки.
- От 1.80 р.
Порционный фиолетовый(пурпурный) шэн из сырья, собранного в 2017 году в округе Пуэр. Название «фиолетовый» тесно связано с селекционными экспериментами. Их результатом стало повешенное количество антоциана в чайном листе. Именно он придает пурпурный оттенок растению. В качестве сырья использованы молодые весенние побеги, собранные в округе Пуэр. После всех технологический манипуляций чай был вручную скатан в шарики.
От 1.80 р.Порционный фиолетовый(пурпурный) шэн из сырья, собранного в 2017 году в округе Пуэр. Название «фиолетовый» тесно связано с селекционными экспериментами. Их результатом стало повешенное количество антоциана в чайном листе. Именно он придает пурпурный оттенок растению. В качестве сырья использованы молодые весенние побеги, собранные в округе Пуэр. После всех технологический манипуляций чай был вручную скатан в шарики.
- От 1.76 р.
Порционный шен из сырья, собранного в 2015 году в округе Линьцань в чайном регионе Фэн Цин. Крупный цельный лист отличается насыщенным и глубоким ароматом. Средний вес шарика 5-9 г – именно такое количество рекомендуется брать для чайника либо гайвани среднего размера (150-200 мл). На первых проливах вкус у чая классический для представителей молодых шенов (преобладают фруктовые и цветочные оттенки – яблоко, цветки липы). Полностью шарик Лун Чжу раскрывается на третьем проливе, после чего лучше всего сократить время настаивания, чтобы не получить шеновый “чефир”. На шестом заваривании чайный лист отдает всю свою сладость: во вкусе ощущается мед и карамель. Шарик шена выдерживает до 20 проливов, демонстрируя многогранность вкуса и полноту аромата от пролива к проливу.
От 1.76 р.Порционный шен из сырья, собранного в 2015 году в округе Линьцань в чайном регионе Фэн Цин. Крупный цельный лист отличается насыщенным и глубоким ароматом. Средний вес шарика 5-9 г – именно такое количество рекомендуется брать для чайника либо гайвани среднего размера (150-200 мл). На первых проливах вкус у чая классический для представителей молодых шенов (преобладают фруктовые и цветочные оттенки – яблоко, цветки липы). Полностью шарик Лун Чжу раскрывается на третьем проливе, после чего лучше всего сократить время настаивания, чтобы не получить шеновый “чефир”. На шестом заваривании чайный лист отдает всю свою сладость: во вкусе ощущается мед и карамель. Шарик шена выдерживает до 20 проливов, демонстрируя многогранность вкуса и полноту аромата от пролива к проливу.
- От 8.80 р.
Элегантный и полноценно зрелый шэн пуэр из деревни Биндао (Ледяной Остров). Приготовлен фермерами в конце 90-х годов из ранневесеннего сырья с дикорастущих деревьев. Отличный купаж листьев и почек, создающий яркий и запоминающийся вкус чая. Полностью сухое хранение, благодаря которому чай набрал хорошую глубину и характер. Как итог, мы получили приятный и гармоничный пуэр для особого настроения. Пить его хочется без спешки и суеты, погружаясь в каждую деталь. И оно того стоит!
От 8.80 р.Элегантный и полноценно зрелый шэн пуэр из деревни Биндао (Ледяной Остров). Приготовлен фермерами в конце 90-х годов из ранневесеннего сырья с дикорастущих деревьев. Отличный купаж листьев и почек, создающий яркий и запоминающийся вкус чая. Полностью сухое хранение, благодаря которому чай набрал хорошую глубину и характер. Как итог, мы получили приятный и гармоничный пуэр для особого настроения. Пить его хочется без спешки и суеты, погружаясь в каждую деталь. И оно того стоит!
- От 4.50 р.
Молодой, но очень яркий и запоминающийся шен пуэр из Линьцан. Сырье со старых деревьев (Гу Шу). Вытянутые и цельные листья с почками на длинных черенках (вес одной связки: 50-60 г). В этом чае гармонично все – аромат сухих листьев, готовый букет, вкус, послевкусие. В связке есть все, чтобы насладиться чаепитием в полной мере. Букет готового чая мягкий, нежный, несмотря на свою молодость. В нем нет “резкости” и той интенсивности, что присуща шенам данных лет. Вкус элегантный, объемный и густой, с приятными переливами оттенков яблок, полевых цветов, пряностей и нотами меда и ягод. А завершается это все разливающимся, насыщенным, сладким послевкусием. Очень позитивный и жизнерадостный чай.
От 4.50 р.Молодой, но очень яркий и запоминающийся шен пуэр из Линьцан. Сырье со старых деревьев (Гу Шу). Вытянутые и цельные листья с почками на длинных черенках (вес одной связки: 50-60 г). В этом чае гармонично все – аромат сухих листьев, готовый букет, вкус, послевкусие. В связке есть все, чтобы насладиться чаепитием в полной мере. Букет готового чая мягкий, нежный, несмотря на свою молодость. В нем нет “резкости” и той интенсивности, что присуща шенам данных лет. Вкус элегантный, объемный и густой, с приятными переливами оттенков яблок, полевых цветов, пряностей и нотами меда и ягод. А завершается это все разливающимся, насыщенным, сладким послевкусием. Очень позитивный и жизнерадостный чай.
- От 3.00 р.
Это не просто шэн пуэр с выдержкой в 11 лет. Отличный шэн пуэр для ежедневных чаепитий. Очень неприхотлив и при этом невероятно ароматный и вкусный. Это тот самый чай, который запоминается своим ароматом, вкусом и состоянием. Сырье с возрастных, некультивируемых деревьев в лесах провинции Юньнань. Букет готового чая яркий, насыщенный, густой, пряно-медовый, древесный, с нотками цветов и сухофруктов. Аромат звонкий и томный, сладкий, с оттенками меда, специй и кураги. Вкус объемный, интенсивный, зрелый, с мягкими нотками молодого дерева, нюансами специй, чернослива, меда и кураги. Раскрывается плавно и мягко, деликатно. А дополняет картину приятное и освежающее послевкусие с легкой кислинкой.
От 3.00 р.Это не просто шэн пуэр с выдержкой в 11 лет. Отличный шэн пуэр для ежедневных чаепитий. Очень неприхотлив и при этом невероятно ароматный и вкусный. Это тот самый чай, который запоминается своим ароматом, вкусом и состоянием. Сырье с возрастных, некультивируемых деревьев в лесах провинции Юньнань. Букет готового чая яркий, насыщенный, густой, пряно-медовый, древесный, с нотками цветов и сухофруктов. Аромат звонкий и томный, сладкий, с оттенками меда, специй и кураги. Вкус объемный, интенсивный, зрелый, с мягкими нотками молодого дерева, нюансами специй, чернослива, меда и кураги. Раскрывается плавно и мягко, деликатно. А дополняет картину приятное и освежающее послевкусие с легкой кислинкой.
- От 3.50 р.
Иу Чжен Шань – шен пуэр влажного хранения, 6 лет. Сырье с гор Иу. Лист средний, целый, пахнет лёгкой прелостью. Сладковатый вкус. Вариант для любителей “мокрого склада”.
От 3.50 р.Иу Чжен Шань – шен пуэр влажного хранения, 6 лет. Сырье с гор Иу. Лист средний, целый, пахнет лёгкой прелостью. Сладковатый вкус. Вариант для любителей “мокрого склада”.