Белый чай «Тоу Чунь Бай Ча», 100 гр., 2020 г. от TeaShop.by.

Описание товара

Белый чай — Тоу Чунь Бай Ча — Фирменный чай — Фирменный белый чай

«Ранневесенний белый чай» — наш «первенец» среди фирменного чая. Мы давно задумывались над его созданием и наконец созрели! И вот спешим представить вам Тоу Чунь Бай Ча.

В его основу легло ранневесенне сырье, собранное в первых числах марта 2020 года на горе Да Лун Шань, Сишуанбаньна, Юньнань. Высокогорный сад, расположенный на высоте 1500-1600 метров с уникальным климатом и почвами. Именно благодаря такой совокупности факторов, наш чай имеет особенный, неповторимый характер и удивительный вкус.

«Тоу Чунь Бай Ча», фирменный белый чай от Teashop.by, 2020 г.

Внешний вид. Дегустация.

Внешний вид чая — ставшая в каком-то смысле «классикой» прессовка, весом 100 гр. Рыхлая фактура блинчика, спрессован очень мягко и без особых сложностей разбирается руками. На разломе однородное, чистое сырье без примесей. Крупный лист, небольшое количество почек, очень напоминает визуально фудинские Шоу Мэй или Гун Мэй. Аромат сухого листа тонкий и деликатный, настраивающий на интересное и вкусное чаепитие.

Букет готового чая утонченный, нежный, благородный и благоухающий множеством оттенков. А еще он очень гармоничный. Ничего не выпирает и не акцентирует на себе внимание. Вкус чистый, шелковистый и гладкий, влюбляешься в его особую, тростниковую сладость и первую, нежную, весеннюю зелень. В аромате легкость, эфемерность и чистота, а еще цветы, ягоды, луговые травы и мед. Послевкусие освежающее, выразительно сладкое и долгое, обволакивающее, прям дух захватывает.

Заключение. Воздействие

Прекрасный белый чай, идеально подходящий на роль вашего повседневного, многогранного и просто вкусного чая. Прост и неприхотлив в заваривании, однако весьма игривый и переменчивый во вкусе и характере. В общем чаепитие с ним превращается в какое-то сплошное удовольствие и наслаждение.

Приятно освежает восприятие, наполняет энергией и придает сил. Приятно и легко снимает усталость, мягко тонизирует и придает сил на весь день.

Фирменный белый чай от Teashop.by «Тоу Чунь Бай Ча», 2020 год

Заваривание проливом.

• Посуда из фарфора или стекла;
• Вода с температурой 75-80°С;
• Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
• Вкус сохраняется на протяжении 9-10 проливов.

Дополнительная информация