Мэнхай Да И «7592». 357 г, 2010 год

Классический шу пуэр 2010 года от именитой фабрики Мэнхай. Чай из партии, относящейся к Азиатским играм 2010 года, известными под названием XVI Азиада. Традиционный купаж из листьев и почек высокого качества, отражающий многогранный вкус. Весенний сбор, большое количество типсов. Выдержка также придала чаю некую толику благородства. Сдержанный, мягкий и глубокий шу пуэр с запоминающимся букетом.

Категории: , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Да И «7592» – Мэнхай Да И – Да И «7592» 2010 год

Классический шу пуэр 2010 года от именитой фабрики Мэнхай. Чай из партии, относящейся к Азиатским играм 2010 года, известными под названием XVI Азиада. Традиционный купаж из листьев и почек высокого качества, отражающий многогранный вкус. Весенний сбор, большое количество типсов. Выдержка также придала чаю некую толику благородства. Сдержанный, мягкий и глубокий шу пуэр с запоминающимся букетом.

Мэнхай Да И "7592", 2010 год, 357 гр. Мэнхай Да И “7592”, 2010 год, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – круглая, аккуратная лепешка весом 357 гр. Прессовка умеренно плотная, без труда расслаивается пуэрным ножом, а также ломается руками. На разломе блин однородный, без пыли и мусора. Состоит из небольших и среднего размера жгутиков бурого и рыжеватого оттенков. Аромат сухого чая строгий, сдержанный, в меру интенсивный, пряно-ореховый. Настой чистый, яркий, темно-каштановый с красными отливами.

Букет готового чая зрелый, глубокий, мягкий, пряно-древесный, с оттенками лесного ореха, специй и шоколада. Аромат сдержанный, объемный, теплый, пряно-кондитерский, с легой древесной ноткой. Вкус сочный, объемный, ровный, маслянистый, меняющейся в гамме от пролива к проливу. Послевкусие долгое, нарастающее, бархатистое, с приятной горчинкой и возвращающейся сладостью в горле.

Заключение. Воздействие

Классика от Да И, выдержанная временем. Ощутимо различается в сравнении с более молодыми «собратьями» этого же рецепта. Чай, набравшийся глубины и мудрости. Чай, в котором на первом плане не яркие ноты, а сдержанные оттенки. И именно этим он и хорош. За эти годы, на наш взгляд, пуэр ничего не потерял, а даже приобрел. Неприхотлив к завариванию, отлично держит проливы, хорошо раскрывает характер в варке на открытом огне. Придется кстати как в утреннее, так и послеобеденное время. Хотя второй вариант для него более подходящий.

Приятно согревает, снимает усталость и напряжение. Наполняет спокойной, мягкой энергией и погружает в состояние собранности и тишины. Приятно освежает восприятие и приводит к внутренней гармонии.

Да И "7592", ф-ка Мэнхай, 2010 год, 357 гр. Да И “7592”, ф-ка Мэнхай, 2010 год, 357 гр.

Заваривание проливом.

  • Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 95-98*С;
  • Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-20 сек с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Не теряет вкус на протяжении 8-9 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

250

1 отзыв для Мэнхай Да И «7592». 357 г, 2010 год

  1. Игорь
    5 из 5

    :

    Всё ,как и у блинчика “Мэнхай Да И «7592» 2016 год” – отличный пуэр – только , я бы так выразился – гораздо более плавный и оттенков вкуса тонких побольше


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…