Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г.

Зрелый шу пуэр 2006 года от чайной фабрики Пу Вэнь. Классика выдержанных чаев данной категории и настоящая находка для ценителей вкуса и качества. Готовится он из обжаренного сырья, включающее в себя среднего размера листья и большое количество чайных почек, что делает этот пуэр запоминающимся и ярким. Букет готового чая многогранный, глубокий, насыщенный и благоухающий. Очень гармонично переливается оттенками сухофруктов, орехов, шоколада, с легким сливочно-ягодным тоном. Аромат сладкий, мягкий, с нотами лесного ореха и сухого дерева. Вкус изящно меняется от пролива к проливу оттенками чернослива, фиников, древесной коры, молочного шоколада и лесных ягод. Послевкусие долгое и сладковатое, нежно-бархатистое. Очень благородный и интересный шу пуэр. В нем каждый без труда сможет найти что-то свое.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Способы доставки
  • Пробник в подарок

Описание товара

Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г.

Зрелый шу пуэр 2006 года от чайной фабрики Пу Вэнь. Классика выдержанных чаев данной категории и настоящая находка для ценителей вкуса и качества. Готовится он из обжаренного сырья, включающее в себя среднего размера листья и большое количество чайных почек, что делает этот пуэр запоминающимся и ярким. Прессовка блина умеренная, хорошо расслаивается пуэрным ножом или шилом.

Дегустация

Букет готового чая многогранный, глубокий, насыщенный и благоухающий. Очень гармонично переливается оттенками сухофруктов, орехов, шоколада, с легким сливочно-ягодным тоном. Аромат сладкий, мягкий и в то же время интенсивный. Сливочно-кондитерский, немного цветочный, с нотами лесного ореха и сухого дерева. Вкус изящно меняется от пролива к проливу оттенками чернослива, фиников, древесной коры, молочного шоколада и лесных ягод. Послевкусие долгое и сладковатое, нежно-бархатистое.

Заключение.

Очень благородный и интересный шу пуэр. В нем каждый без труда сможет найти что-то свое. Чай, который определенно требует к себе внимания и спокойного, неспешного пития. Так сказать, уделив время праздности и наслаждению. Приятно успокаивает, собирает и гармонизирует ум, придает ясность и спокойствие. То, что нужно в спокойный день, без лишней суеты.

Как заваривать.

Для заваривания хорошо использовать глиняную посуду для шу пуэров или фарфор с толстой стенкой. Оптимальная температура – 95-98*C. Соотношение заварки 5-6 гр. на 100 мл. воды. Без труда выдерживает 8-10 проливов.

Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г. Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г.
Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г. Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г.
Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г. Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г.

2 отзыва для Пу Вэнь Юнь Я И Хао, 2006 г.

  1. Вадим Липинский
    5 из 5

    :

    Давненько не начинал утро с хороших шу пуэров. Не могу сказать, что являюсь большим поклонником сего вида чая, однако временами люблю побаловать себя достойными экземплярами. Вот и сегодня участь стать утренним, направляющим чаем, выпала выдержанному Юнь Я И Хао.

    Хорошее, качественное сырье, которое в рецепте подразумевает определенную степень прожарки. Среднего размера лист, обильное количество мясистых почек. Выглядит всё это в блине более чем фактурно и эффектно, тем самым вызывая здоровый «аппетит» и желание распробовать его.

    Аромат сухого чая достаточно мягкий, но при этом интенсивный, насыщенный. Более глубоко раскрывается в прогретой посуде. Из чайника начинают доноситься древесно-пряные, сдобно-ореховые нотки с легкой дымкой. Невольно начинаешь настраиваться на что-то интересное и многогранное 🙂

    И это не с проста. Готовый букет чая действительно очень интересный. В нем глубина приятно гармонирует с бархатным благоуханием древесно-ореховых, пряных, сливочно-шоколадных оттенков с тонким ягодным и сухофруктовым вкраплением.

    В аромате настоя улавливается спокойный, тонкий характер. Он приятно выражается сливочно-кондитерской сладостью, легкими нотами цветов, сухой коры и едва заметным ореховым отливом. Интересно меняется как на протяжении чаепития, так и в процессе изменения температуры в чашке. В общем — есть за чем понаблюдать 🙂

    Вкус. Если попробовать охарактеризовать одним словом, то очень хочется выразиться как «благородный». Ну и еще добавить «деликатный», и «выразительный». А вообще — достаточно плотный, густой, ровный вкус, без провалов, приятно переливается от заваривания к завариванию то выраженными древесно-сухофруктовыми нотками, то легкими нюансами пряностей и кондитерки. Сухая древесина, чернослив, финики, молочный шоколад, лесной орех и ягоды — вот такая композиция обнаружилась в процессе неспешного чаепития.

    В целом чаепитие получилось насыщенным, ярким и умиротворяющим. За это мне и нравятся выдержанные, зрелые шу пуэры — в них нет такой «энергичности» и «импульсивности». Зато есть свое особенное, мягкое и центрирующее воздействие. Да, безусловно, чай бодрит, но достаточно деликатно и мягко. Скорее больше собирает ум и приводит в порядок мысли. А еще создает уютную, непринужденную атмосферу легкости и спокойного созерцания. Этот чай определенно для уютных, теплых и приятных посиделок без спешки и суеты, когда дела сделаны и можно насладиться праздным течением времени. Чем я сейчас и буду заниматься.

    Пы. Сы. Чай стойко и уверенно выдержал 7 полноценных проливов. Количество сухой заварки в моем случае было 6 гр. на 120 мл воды. Температура — 98 градусов.


  2. Studznz
    5 из 5

    :

    Этот чай дарит ощущение приятной встречи.
    Спокойный, приятный и мягкий вкус напоминает добрую беседу со старым другом, а от 8 пролива плавное прощание и легкое обещание вашего будущего хорошего общения.

    Достойный чай для хорошего времяпрепровождения как для одного, так и для компании.
    Его стоит попробовать…


Добавить отзыв

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…