Обзор
Фа Линь Иу — Шу пуэр Фа Линь — Шу пуэр из Иу
Молодой шу пуэр, приготовленный на небольшой фабрике Фа Линь. Достойный образец бюджетного сегмента, приготовленный из высококачественного сырья с соблюдением всех необходимых регламентов и стандартов производства. Получилось вкусно, насыщенно и бодро.
Шу пуэр Фа Линь «Иу», 2017 год, 357 гр.Внешний вид. Дегустация.
Внешний вид чая — фактурная лепешка, весом 357 гр., состоящая из мясистого, крупного сырья. Прессовка достаточно мягкая, рыхлая, с обилием чайных почек. На разломе сырье однородное и чистое, с обилием мелких черенков. Аромат сухого листа насыщенный, чистый, древесно-пряный.
Букет готового чая сильный, насыщенный, выразительный, древесный, с нюансами ореха и специй, а также толикой ягод и сухофруктов. Аромат густой, томный, теплый, насыщенный. Вкус крепкий, плотный, тягучий и благородный. Послевкусие теплое, бархатистое, обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Отличный повседневный шу пуэр с прекрасным сочетанием цены и качества. Прост, понятен и неприхотлив. Ровный, аккуратный, довольно хорошо сбалансированный. Пьется легко и приятно. Ощутимо наполняет энергией, освежает восприятие и настраивает на продуктивный лад.
Фа Линь Иу, шу пуэр, 2017 год, 357 гр.Как заваривать шу пуэр Фа Линь Иу
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98°С;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек.;
- Вкус сохраняется на протяжении 5-7 проливов.
Заваривание настаиванием
- — Фарфоровый или стеклянный чайник
- — Вода с температурой 95°С;
- — Соотношение сухой заварки – 8-10 гр. на 1л. воды;
- — Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- — Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.