Обзор
Шу Пуэр “Чжэн Шань Гунтин Гун Бин, 2009г.
Классический, выдержанный шу пуэр из Иу. Приготовлен в 2009 году. В качестве сырья использовались молодые листья и почки. Такой микс сделал чай мягким, гармоничным и сдержанным.
Шу пуэр “Иу Чжен Шань Гунтин Гун Бин”, 2009г.Обзор. Дегустация.
Внешний вид – круглая лепешка весом 357 грамм. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается руками. При необходимости без труда расслаивается пуэрным ножом или шилом. На разломе блинчик без мусора и пыли, чистый и однородный. Аромат сухого чая мягкий, сдержанный, древесно-ореховый. Настой чистый, яркий, каштаново-рубиновый.
Сырье шу пуэра Шу пуэр 2009 года “Иу Чжен Шань Гунтин Гун Бин”,Букет готового чая мягкий, насыщенный, сладковатый, древесно-ореховый, с деликатными нюансами пряностей и тонкими штрихами ванили и шоколада. Аромат спокойный, густой, с приятной кондитерской сладостью и пряными оттенками. Вкус сочный, спокойный, с легкой древесной терпкостью, которую отлично дополняют нотки ореха и специй. Послевкусие бархатистое, теплое.
Заключение.
Приятный повседневный чай для тех, кто любит что-то «поспокойнее» и мягче. Легок и неприхотлив в заваривании, прост и понятен с первой чашки. Хороший, плотный настой, однако пьется весьма легко и ненавязчиво. Придется к стати как в ранее утро, так и в послеобеденное время. Чай на все случаи жизни, так сказать.
Воздействие.
Приятно тонизирует, собирает и приводит в порядок ум и эмоции. Отлично задает рабочее настроение на весь день. Хорошо снимает усталость и сонливость, наполняет тело энергией.
Заваривание проливом.
- – Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
- – Вода с температурой 95-98*С;
- – Соотношение сухой заварки – 4-6 гр на 100 мл. воды;
- – Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек;
- – Выдерживает честных 7-8 проливов без потери вкуса.
Отзывы
There are no reviews yet