Иван-Чай “Лесной”, листовой, 2021 г.

Первый белорусский иван-чай в нашем ассортименте. Достойный представитель семейства “кипреевого” чая. Июньский ручной сбор 2021 г., крупный, сформировавшийся лист, грамотная ферментация и деликатный, глубокий прогрев. И вот теперь мы можем полноценно насладиться мягким, глубоким вкусом и ярким ароматом. Приятный и впечатляющий чай на все случаи жизни. Любители хорошего иван чая-равнодушными не останутся!

Категории: , , . Метка: .

  • Доставка и оплата

Обзор

Иван Чай “Лесной” – крупнолистовой Иван-Чай

«Лесной» – крупнолистовой иван-чай, собранный на опушке лесного массива в экологически чистом районе. В качестве сырья использовался крупные, сформированные листья. Июньский ручной сбор 2021 года (до момента цветения). В процессе производства прошел умеренную ферментацию и прогрев на открытом огне чуть выше среднего. Последний, в свою очередь, проходил в два этапа на протяжении 12 часов. Благодаря такому подходу чай получился очень глубоким, выразительным, цельным и ярким.

Иван-чай "Лесной", крупнолистовой, 2021 г Иван-чай “Лесной”, крупнолистовой, 2021 г

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – крупные листья буро-коричневого цвета с продольной скруткой. Аромат сухого листа яркий, сочный, с выраженной кислинкой. Настой чистый, прозрачный, янтарно-золотистый.

Букет готового чая мягкий, насыщенный, глубокий, теплый, травянисто-фруктовый, леденцовый, цветочный, с печеной ноткой. Аромат густой, тягучий, сладковато-цветочный. Вкус сочный, гладкий, скользящий, утонченный и нежный. Послевкусие освежающее, долгое.

Общее впечатление

Приятный повседневный чай на все случаи жизни. Отлично подойдет для утренних чаепитий. Будет кстати для вечерних посиделок с чашкой чая. Совершенно неприхотлив в заваривании. Отлично раскрывается как в заваривании проливом, так и в длительном настаивании. Однако более целесообразно заваривать вторым способом. Тогда в чае полноценно раскрывается вся глубина и потенциал вкуса с ароматом. Без горечи, терпкости, навязчивой крепости и прочих нюансов. Первый белорусский иван – чай в нашем ассортименте. И он более чем достоин места на полке.

Заваривание

  • Фарфоровый, глиняный или стеклянный чайник;
  • Вода с температурой 85-90°C ;
  • Соотношение сухой заварки – 5-7 гр. на 1 л. воды;
  • Залить листья водой и дать настояться 5-8 минут;
  • Разлить по чашкам;
  • Может завариваться 2-3 раза.

Отзывы

  1. Александр
    5 out of 5

    :

    Это чай на много вкуснее того,что продаётся в нашем городе. Ароматный и крупно листовой.

    Коллективу магазина Респект за качественный чай и оперативную пересылку по почте.


  2. Роман

    :

    Выпил и…успоколился, забыл про суету, проблемы и заботы, и это все благодаря этому прекрасному сбору! Во вкусе нашел медовые нотки, достойный чай, наши земляки молодцы


  3. Татьяна
    5 out of 5

    :

    Вот!!! совсем без иронии, “”Купляйце беларускае”!
    Мой респект родным чаеводам! Отличный чай!
    Конечно же о вкусах не спорят, но для меня этот иван-чай самый лучший из представленных в данном магазине.
    Открываешь баночку и наслаждаешься восхитительным ароматом, а можно пойти дальше и добавить воды…
    После по желанию, употреблять одному или поделится с ближним, в любое время суток и с пользой для души и тела!!!
    В нём всё… запах, настой, послевкусие… ?????


  4. Виталий
    5 out of 5

    :

    Действительно хороший иван-чай от наших “чаеводов”:) Каждый раз, открывая банку, не могу удержаться, чтобы просто не вдохнуть аромат – пахнет сладким букетом цветов и фруктов, с медовым оттенком. Сам же настой больше шоколадный на вкус, с приятным послевкусием, отдаёт чем-то древесным, печеным. Честно говоря, я не знаю, как для утра, но для тёмного времени суток он замечательно подходит. Очень тёплый и согревающий вкус и аромат.


Добавить отзыв

Additional Information

Вес g

Вам также будет интересно…