Иван-Чай «Лесной», листовой, 2018 г.

Первый белорусский иван-чай в нашем ассортименте. Достойный представитель семейства «кипреевого» чая. Июньский ручной сбор 2018 г., крупный, сформировавшийся лист, грамотная ферментация и деликатный, глубокий прогрев. И вот теперь мы можем полноценно насладиться мягким, глубоким вкусом и ярким ароматом. Приятный и впечатляющий чай на все случаи жизни. Любители хорошего иван чая-равнодушными не останутся!

Категории: , , . Метки: , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Иван Чай «Лесной» — крупнолистовой Иван-Чай

«Лесной» — крупнолистовой иван-чай, собранный на опушке лесного массива в экологически чистом районе. В качестве сырья использовался крупные, сформированные листья. Июньский ручной сбор 2018 года (до момента цветения). В процессе производства прошел умеренную ферментацию и прогрев на открытом огне чуть выше среднего. Последний, в свою очередь, проходил в два этапа на протяжении 12 часов. Благодаря такому подходу чай получился очень глубоким, выразительным, цельным и ярким.

Иван-чай "Лсеной", крупнолистовой, 2018 г Иван-чай «Лесной», крупнолистовой, 2018 г

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – крупные листья буро-коричневого цвета с продольной скруткой. Аромат сухого листа яркий, сочный, с выраженной кислинкой. Настой чистый, прозрачный, янтарно-золотистый.

Букет готового чая мягкий, насыщенный, глубокий, теплый, травянисто-фруктовый, леденцовый, цветочный, с печеной ноткой. Аромат густой, тягучий, сладковато-цветочный. Вкус сочный, гладкий, скользящий, утонченный и нежный. Послевкусие освежающее, долгое.

Общее впечатление

Приятный повседневный чай на все случаи жизни. Отлично подойдет для утренних чаепитий. Будет кстати для вечерних посиделок с чашкой чая. Совершенно неприхотлив в заваривании. Отлично раскрывается как в заваривании проливом, так и в длительном настаивании. Однако более целесообразно заваривать вторым способом. Тогда в чае полноценно раскрывается вся глубина и потенциал вкуса с ароматом. Без горечи, терпкости, навязчивой крепости и прочих нюансов. Первый белорусский иван — чай в нашем ассортименте. И он более чем достоин места на полке.

Заваривание

  • Фарфоровый, глиняный или стеклянный чайник;
  • Вода с температурой 85-90°C ;
  • Соотношение сухой заварки – 5-7 гр. на 1 л. воды;
  • Залить листья водой и дать настояться 5-8 минут;
  • Разлить по чашкам;
  • Может завариваться 2-3 раза.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Иван-Чай «Лесной», листовой, 2018 г.”

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…