Матча — японский зелёный чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на жерновах до состояния пудры. Матча является прекрасной альтернативой кофе, обладает уникальным тонизирующим действием и благоприятно воздействует на организм за счёт высокого содержания полезных веществ.
Этот базовый сорт чая матча имеет ярко выраженный вкус зелёного чая, умеренную терпкость во вкусе и травянисто-цветочный аромат.
Регион производства: Япония, префектура Миэ
Культивар: Yabukita, Okumidori
Количество порций: 100
Японский чай матча culinarygrade ORIGAMI TEA, 200 г
Японский чай матча culinarygrade ORIGAMI TEA, 200 г
Производитель: Origami Tea
Способ заваривания чая матча:
— Положить 2 мерные ложечки(2 гр.) матча в чашу;
— Добавить 80-100 мл. воды с температурой 60-70 градусов;
— Взбить венчиком до образования пенки, совершая W-образные движения.
Матча церемониального качества от ORIGAMI TEA. Расфасована в железные банки по 40 гр.
— Идеален для приготовления традиционного японского чая матча;
— Отлично подходит для десертов и напитков;
— Нежный сладковато-сливочный вкус с оттенком умами и цветочным ароматом.
Японский порошковый зеленый чай Матча сорта Токусен. Превосходное качество за эту цену! Яркий, плотный, насыщенный с нотками умами и тонкой благородной горчинкой. Отлично подойдет для взбивания в чистом, традиционном виде, так и для приготовления вкусного матча латте. Японская матча изготовлена из сухого чайного листа Тэнча путем растирания высушенного листа в порошкообразное состояние. Сам напиток приготавливается путем взбивания. Этот чай как никакой другой сохраняет большое количество витаминов и пищевых волокон, содержащихся в чайном листе.
Легендарный императорский чай Да Хун Пао (ДаХунПао). Сильно ферментированный улун с горы УИ, провинции Фуцзянь. Отлично тонизирует, помогает при похмелье, улучшает концентрацию внимания, помогает желудочно-кишечному тракту справится с жирной пищей.
Серебряный жасминовый пух (Хуа Бай Хао) — сорт чая родом из провинции Фуцзянь. Хуа Бай Хао обладает очень нежным вкусом и имеет приятный аромат жасмина. Оттенок заваренного напитка – бледно-золотистый.
Легендарный «Красный Чай из Цимень» — единственный в своем роде красный, получивший почетное звание «Императорский». Также встречается под европейским названием «Кимун» (результат западной транслитерации слова Цимень), где он очень любим и почитаем.
Отзывы
Пока нет отзывов.