Обзор
Рассыпной шен пуэр – Лао Мань Э – Шен Пуэр Лао Мань Э – Шен Пуэр
Классика шэн пуэров из Лао Мань Э во всей свой красе. Яркий, экспрессивный чай, приготовленный из высококлассного сырья осеннего урожая 2024 года, собранного в горах Буланшань. Пуэр, который идеально передает характер данного региона.
Шен пуэр Лао Мань Э Цяо Му, 2024 годВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – красивые, однородные листья с обилием чайных почек. Аромат сухого чая яркий, выразительный, насыщенный, пряно-фруктовый, цветочно-травянистый.
Букет готового чая выразительный, сочный, насыщенный, хорошо сбалансированный, цветочно-травянистый, с нюансами пряностей, фруктов, ягод и дерева. Аромат густой, тягучий, но при этом легкий и приятный. Вкус чистый, насыщенный, выразительно горький, с приятной терпкостью. Послевкусие яркое, долгое, с хорошо развивающейся, возвращающейся сладостью.
Заключение. Воздействие.
Прекрасный чай, максимально хорошо предающий особенности пуэров из Буланшань и деревни Лао Мань Э в частности. Яркий и запоминающийся, он приятно и интересно раскрывается на протяжении чаепития. Благородная, фирменная горчинка имеет очень эффектную трансформацию в сладкое, долгое послевкусие.
Чай приятно освежает восприятие, мягко тонизирует, наполняет гармонией и настраивает на неспешный лад.
Шен пуэр Лао Мань Э Цяо Му, 2024 годКак заваривать шен пуэр Лао Мань Э Цяо Му
- Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр./100 мл. воды
- Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.
Заваривание настаиванием.
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 90-95°С;
- Соотношение сухой заварки – 6-7 гр/1000 мл. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Чай – грейпфрут!!!😁
Этот чай лчен напоминает грейпфрут, приятный цветочный аромат, сухой чай очень вкусно пахнет, в разогретом чайнике тоже вкусно но уже чувствуется настоянность Шен пуэра, цветочном и уже меньше.
И вот на вкус он ведёт себя как грейпфрут, сначала на языке сладость и только потом в конце по всему рту разливается горечь.
Но, очень мягкая интеллигентная горечь, это не горчеь шена самой дешёвой ценовой категории, такая сапожная, от которой морщишься если передержать.
Если вы любите грейпфрут, обязательно попробуйте.
Чай молодой, поэтому состояние лёгкое, приятное, расслабляеющее.
Соглашусь, что чай на любителя. 🙏
Соответствует названию, тонизирует. Ароматный, многогранный. Но эта горькость всё портит! Он горький!