Обзор
Рассыпной шен пуэр – Лаосский шен пуэр – Шен пуэр из Лаоса – Лаос Да Шу
Яркий и самобытный шен пуэр из Лаоса. В основе чая лежит весеннее сырье, урожая 2019 года, собранное с больших деревьев (Да Шу), возрастом 100 лет. Более развитая корневая система имеет возможность получать из почвы бОльшее количество питательных веществ, благодаря которым вкус готового чая становится более сложным, богатым, многогранным и комплексным. Что и присуще данному чаю.
Шен пуэр из Лаоса, 100-летние деревья, 2019 годВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая представляет собой аккуратные, красивые, однородные жгутики с качественной скруткой. Аромат сухого чая яркий, сочный, пряно-древесный, ягодно-цветочный, с нюансами фруктов и кондитерки.
Букет готового чая сильный, выразительный, интенсивный, сбалансированный, пряно-цветочный, травянисто-ягодный, с табачными и древесными нюансами. Аромат густой, томный, богатый и многогранный. Вкус чистый, сочный, плотный, с приятной горчинкой и умеренной терпкостью. Послевкусие долгое, стойкое, приятное и развивающееся.
Заключение. Воздействие.
Весьма интересный, благородный и многогранный пуэр, отлично передающий характер лаосского чая. Комплексный и многогранный, переливающийся и благоухающий множеством оттенков. Идеальный спутник ваших неспешных, вдумчивых чаепитий.
Чай приятно и мягко освежает восприятие, наполняет чувством гармонии, легкости и спокойствия. Прекрасное дополнение спокойного выходного дня.
Шен пуэр из Лаоса, 100-летние деревья, 2019 годКак заваривать шен пуэр из Лаоса
Идеально – проливом. Для этого берем:
– Посуду из пористой глины для шэн пуэров с тонкими стенками или фарфор;
– Вода с температурой 90-95°C;
– Соотношение сухой заварки 3-4 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривать коротким проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек;
– Выдерживает 8-10 проливов.
Однако можно и заварить настоем. Для этого возьмите фарфоровый или стеклянный чайник. На 0,5 л. положите 2-3 гр. чая(2-3 ч.л.), залейте водой и дайте постоять 3-5 минут. Чай готов! Приятного чаепития.
Отзывы
There are no reviews yet