Фирменный шу пуэр "Узник времени" от TeaSop.by, 100 гр.

Шу пуэр «Узник времени», 100 гр., 2020 г. от TeaShop.by.

Наш фирменный шу пуэр «Узник времени» — это чай с самобытным вкусом и характером. В его основе лежит прекрасное, ранневесеннее сырье из региона Цзиндун. Взрослые деревья, уникальный климат и особенности почвы, помноженные на мастерство технологов, позволили создать нам очередной шедевр. Еще один чай, которым мы гордимся, любим и смело можем порекомендовать как новичку, так и гурману.

Шу пуэр, с которым время попросту останавливается глоток за глотком. А следом наступает приятное состояние собранности, свежести и полной гармонии.

Категорий: ., Китайский чай, Чай TeaShop.by, Чай, Шу пуэр (черный).

Доставка и оплата

Описание
Дополнительная информация
Отзывы (0)

Описание товара

Фирменный чай — Узник времени — Шу пуэр — Фирменный пуэр

Мы давно хотели сделать особенный и самобытный шу пуэр. Найти подходящее сырье, провести четко и грамотно все технологические операции. Именно это мы и сделали, превратив в жизнь задумку и назвав ее «Узник времени».

В основе этого шу пуэра лежит первоклассное, ранневесеннее сырье со взрослых деревьев, возраст которых достигает 40-80 лет. Сам сад расположен в Цзиндун, близ Цян Цзя Чжай. Такого у нас еще не было, да и сырец оказался превосходным и полностью отвечающий нашим пожеланиям.

Ну, а дальше мастерство технологов и ферментация в небольших корзинах (Сяо Фа Цзяо) сделали свое дело. Чай получился ярким, многогранным, интересным и как минимум заслуживающим вашего внимания.

Фирменный шу пуэр «Узник времени» от TeaSop.by, 100 гр.

Внешний вид. Дегустация.

Внешний вид чая – все та же «классическая» лепешка, весом 100 гр. Прессовка умеренно плотная, легко расслаивается пуэрным ножом или шилом. А дальше без особого труда разбирается руками на небольшие жгутики. Аромат сухого листа мягкий, благородный и благоухающий, теплый, с выразительными нюансами пряностей с орехом, дерева, ягод и специй.

Букет готового чая собранный, цельный, гармоничный, благородный и многогранный. Мягко и приятно раскрывается на протяжении чаепития многообразием оттенков и нот, интересно сплетающихся в целостную картину. Аромат тягучий, выразительный, чистый, плотный, с легкой ягодной кислинкой, пряными нюансами и оттенками пряностей. Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, объемный, полнотелый и яркий, с приятной горчинкой, ненавязчивой кислинкой и сладостью. Послевкусие обволакивающее, теплое, долгое.

Заключение. Воздействие

Превосходный шу пуэр для ценителей глубины вкуса и тонких нюансов. Чай отлично впишется в вашу личную коллекцию интересного и красочного пуэра. Кому-то чай подойдет в качестве повседневного, а кто-то найдет в нем что-то особенное, церемониальное, для особого случая и настроения. Главное не заваривайте через чур крепко и «Узник времени» раскроется вам во всей красе, показав суть своего названия.

Мягко и деликатно снимает усталость и напряжение, наполняет энергией и центрирует восприятие. С первой чашки приходит понимание выражения «чай пьянит своей трезвостью».

Шу пуэр «Узник времени» от Teashop.by, 100 гр.

Как заваривать шу пуэр «Узник времени»

Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
Вкус сохраняется на протяжении 8-9 проливов.