Шу пуэр «Да Ши Ча», 100 гр., 2020 г. от TeaShop.by.

Новинка! Наша гордость и восхищение. Чай, который уже полюбился многим за свой мягкий и благородный вкус.

Однако главная особенность шу пуэра «Да Ши Ча» заключается в его создателе. Уважаемый и авторитетный мастер-технолог, который стоял у истоков создания технологии шу пуэра. Именно этот человек готовил наш фирменный чай. Вложив в него всю душу и умение, накопленное десятилетиями. Классический вкус без единого изъяна. Обаятельный, благородный и впечатляющий.

Категории: , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Да Ши Ча — Чай от Мастера — Фирменный чай — Шу пуэр — Фирменный пуэр

«Чай от Мастера» — наш фирменный и в каком-то смысле уникальный шу пуэр, сделанный по специальному заказу. В его основу нами было выбрано ранневесеннее, высококлассное сырье с молодых деревьев. Мастерский купаж листьев и почек из Нинъэр, Улянщань и Айлаошань. Что из этого получилось — попробуйте сами. Одно мы можем сказать точно — вы не разочаруетесь!

А почему «Чай от Мастера»? Все до невероятного просто. Нам повезло найти замечательного технолога, настоящего профессионала своего дела. Человек, который в свое время(в далеком 1974 году) стоял у истоков создания технологии шу пуэров. Настоящая легенда! А сейчас именно этот мастер-технолог готовил наш фирменный чай «Да Ши Ча». И это определенно наша гордость.

Сырье для чая было собрано и приготовлено в 2019 году. Финальная доработка и прессовка — 2020 год.

Шу пуэр "Да Ши Ча"(Чай от Мастера), 100 гр., 2020 г. Шу пуэр «Да Ши Ча»(Чай от Мастера), 100 гр., 2020 г.

Внешний вид. Дегустация.

Маленькая, круглая лепешка, весом 100 гр. Визуально прослеживается мелкий и среднего размера лист. Прессовка умеренно плотная, легко ломается руками и разбирается на жгутики бурого оттенка. На разломе чистое, однородное сырье с небольшим количеством мелких черенков. Никаких посторонних предметов и примесей. В аромате сухого чая легкая сладость, ненавязчивая кислинка, сдержанность и деликатность наряду с пряно-древесными, фруктовыми и ягодными оттенками. Мягко, интригующе и гармонично, все как мы любим.

Букет готового чая подкупает своим балансом, гармонией и легкостью. Сочные, мелодичные оттенки древесной коры, пряностей, темного шоколада, специй и ягод интересно оттеняются нюансами лесного ореха. Мягкий, цельный, чистый, скользящий и гармоничный вкус превосходно дополняется густым, вязким и пронзительным ароматом. А послевкусие радует своей легкой сладостью, ненавязчивой терпкостью и обволакивающим бархатом.

Заключение. Воздействие

Идеальное исполнение нашей задумки. Вкусно, понятно, в полном балансе и с хорошей глубиной. Именно такой пуэр мы и представляли себе, когда впервые задумались о его создании. Превосходная работа, которой мы очень гордимся, любим и пьем с огромным удовольствием. Мягкий, объемный, выразительный вкус особенно придется по душе ценителям «тихих», многогранных шу пуэров. То, как он раскрывается и меняется на протяжении чаепития вас точно удивит и не заставит скучать. Приятных вам неспешных и ярких чаепитий.

Мягко и приятно наполняет энергией, дарит теплое и гармоничное внутреннее состояние. Прекрасно собирает и структурирует мысли, настраивает на рабочий лад.

Шу пуэр "Чай от Мастера"(Да Ши Ча), фирменный чай, 2020 г. Шу пуэр «Чай от Мастера»(Да Ши Ча), фирменный чай, 2020 г.

Заваривание проливом.

  • Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 95-98°С;
  • Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-20 сек.;
  • Вкус сохраняется на протяжении 7-8 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

200

Отзывы

  1. AtmosferaRa

    :

    Чай сразу пришёлся по душе, т.к. являюсь любителем спокойных глубоких шу пуэров. Сбалансированный, насыщенный, при этом легко пьется. Классический древесно-пряный вкус, мэнхайский профиль (если не знать, что это купаж из разных регионов). Приятно наполняющий и обволакивающий. Даёт размеренное состояние. Приятен и для компании, и себя побаловать.


  2. Олег

    :

    Ожидал большего. Вкус и эффект не выразительный. Не понял его, этот чай.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…