Ми Лань Сян Дань Цун #AA

«Аромат Медовой Орхидеи» — яркий, классический гуандунский улун с выразительным вкусом и запоминающимся ароматом. Для производства данного чая используются листья с высокогорных, взрослых кустов, возрастом 70 лет, произрастающим на высоте более 1000 метров. Что в свою очередь оказывает очень сильное влияние на букет чая.

Традиционная продольная скрутка, умеренная ферментация, хороший, деликатный прогрев. В чай влюбляешься с первого глотка.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Ми Лань Сян — Аромат Медовой Орхидеи — Дань Цун — Гуандунский улун — Чаочжоу Ча

«Аромат Медовой Орхидеи» — гуандунский улун не только с лирическим названием, но еще и один из известнейших чаев данного региона. В нем скрыта целая симфония ароматов и оттенков вкуса. Этому способствует процесс приготовления данного чая, а в частности многократная скрутка и хороший, «средний» прогрев. Сырьем для данного чая служит полностью созревший лист с высокогорных кустов, возрастом около 70 лет. Произрастают они на высоте более 1000 метров. Что несомненно вносит свой вклад в букет чая.

Чаочжоу Ча — Гуандунский улун из Чаочжоу

Чаочжоуским этот чай прозвали потому, что он произрастает рядом с городом с одноименным названием в провинции Гуандун, в горном массиве Фэн Хуан Шань (высота произрастания — 1500 метров над уровнем моря). Жители Чаочжоу с особым трепетом относятся к производству этого чая. Существует достаточно много разновидностей Фэн Хуан Дань Цунов.

Ми Лань Сян Дань Цун #АА Ми Лань Сян Дань Цун #АА

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – среднего размера листья, аккуратно и плотно скрученные в вытянутые жгутики темного оттенка. Аромат сухого чая насыщенный, густой, цветочно-фруктовый с тонкими пряными оттенками. Настой чистый, живой, яркий, без примесей, янтарно-абрикосового оттенка.

Букет готового чая крепкий, сильный, многогранный, в меру сложный, с должным хитросплетением цветочных, ягодных, фруктовых, ореховых, древесных и пряных нот. Аромат звонкий, благоухающий, но при этом мягкий и спокойный, многогранный, цветочный, фруктовый, пряно-медовый, с ореховой ноткой. Вкус плотный, насыщенный, с должной глубиной и легкой, приятной терпкостью. С первой чашки во рту разливаются ноты полевых цветов, меда, ягод, цитрусов, корицы, наряду с древесными, леденцовыми, местами хвойными и пряными оттенками. Завершает всю эту игру долгое, сладковатое послевкусие с цитрусовым и медовым профилем.

Заключение. Воздействие

Яркий, сильный улун для повседневных, так и церемониальных чаепитий. Влюбляет в себя с первого раза. В меру сложный, но при этом весьма понятен при внимательном чаепитии. Требует к себе определенного отношения и умения в заваривании. Прекрасный вариант для чаепитий по особому поводу, случаю и настроению. Долгоиграющий, непрерывно меняющийся чай на протяжении всего чаепития. И каждое новое заваривание будто другой чай, обязательно откроет что-то новое в себе.

Приятно и мягко тонизирует в первой половине дня. Придает сил, наполняет энергией и новыми красками. Собирает и настраивает ум на продуктивный лад. Легко и нежно снимает усталость, напряжение и стресс во второй половине дня. Погружает в состояние спокойствия, расслабленности и гармонии, создавая уют и непринужденность. Все волшебство кроется лишь в количестве заварки и экспозиции заваривания.

Наиболее хорошо раскрывает свой потенциал при заваривании в чайных парах. Отличный чай для знакомства в гуандунскими улунами высокого качества.

Аромат Медовой Орхидеи #АА, гуандунский улун Аромат Медовой Орхидеи #АА, гуандунский улун

Как заваривать Фэн Хуан Дань Цун

— Глиняная посуда для гуандунских улунов или толстостенный фарфор;
— Вода с температурой 90-95*С;
— Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 100 мл. воды;
— Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
— Отлично держит вкус на протяжении 8-9 завариваний.

Следует отметить, что в местности Чаочжоу этот улун заваривают очень крепко: гайвань заполняется сухим листом полностью и заливается водой на половину/треть. Поэтому рекомендуем ориентироваться в первую очередь на свой вкус.

Дополнительная информация

Количество

100г., 10г., 50г., 25г., 250г. (-10%)!

Страна/регион

Китайский чай, Провинция Фуцзянь

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Ми Лань Сян Дань Цун #AA”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…