Обзор
Шу пуэр ШУ ШУ “ДЯДЮШКА ШУ” (熟叔)
«Шу Шу», или «Дядя Шу» – весьма молодой, яркий, эффектный шу пуэр. Приготовлен из качественного, крупного сырья на небольшой мануфактуре в Линьцан. Классический, насыщенный вкус качественного шу.
Дегустация.
Внешний вид – лепешка весом 357 гр., средней плотности. Достаточно легко ломается руками и разбирается на жгутики среднего размера, темного-коричневого и бурого цвета. Аромат чая в сухом виде насыщенный, зрелый, древесно-ореховый, чуть пряный. Настой яркий, интенсивный, красно-каштановый.
Букет готового чая тягучий, густой, зрелый, древесно-пряный, с нюансами орехов, осенней листвы и сухих ягод. Аромат сочный, теплый, насыщенный, но при этом достаточно мягкий. Вкус объемный, плотный, сочный, скользящий, чуть сладковатый, раскрывающийся в древесной гамме с оттенками орехов и ягодной кислинкой. Послевкусие долгое, бархатистое.
Воздействие.
Хорошо тонизирует, снимает усталость, разгружает голову и наполняет позитивом. Теплый, уютный и гармонизирующий вариант для утренних и обеденных чаепитий.
Заключение.
Отличный шу пуэр для тех, кто любит конкретику. Можно смело назвать Шу Шу классикой. Ничего лишнего, сбалансированный, насыщенный вкус и глубокий аромат. Чай для различный настроений, ситуаций и случаев. Отлично варится на открытом огне.
Заваривание проливом.
- 1. Глиняная посуда для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
- 2. Вода с температурой 95-98*С;
- 3. Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
- 4. Отлично держит вкус на протяжении 8-9 проливов.
Куча почек, очень мягкий и приятный. Отличный шу, Илюха Бадуров не подвёл вас)
Очень мягкий, сбалансированный, приятный осенний чай. Дарящий покой и светлые парящие ощущения…словно пришел домой с долгой прогулки в светлом золотом лесу с мягко шуршащей под ногами осенней листвой…шух-шух…шу-шу…ш-ш-ш-ш…сел и расслабился в тепле…Даже не знаю, который лучше, этот или “тигровый”. Через год-другой,конечно, поменяется, но сейчас хорош.