Описание товара
Цзинь Му Дань — Золотой Пион — Уишаньский улун — 金牡丹
«Золотой Пион» — достаточно молодой сорт куста уишаньского улуна. Однако уже любимый многими поклонниками чая из данного региона. Впервые он был выведен как сорт в сельхозакадемии провинции Фуцзянь. Для селекции здесь использовались сорта 2-х кустов — Ту Гуань Инь и Хуан Дан. Что из этого получилось вы можете попробовать не откладывая в долгий ящик. Яркий, сочный чай с утонченным букетом и благородным вкусом.
Приготовлен из весеннего сырья, собранного в мае 2019 года. Традиционная продольная скрутка, аккуратный, не сильный прогрев позволили сохранить в чае всю его деликатность и нежность.
Цзинь Му Дань, «Золотой Пион», уишаньский улунВнешний вид. Дегустация.
В сухом виде – небольшие жгутики продольной скрутки, буро-зеленого оттенка. Аромат мягкий, ненавязчивый, цветочно-пряный. Настой насыщенный, прозрачный, медно-янтарный.
Букет готового чая утонченный, сбалансированный, гладкий, цветочно-пряный, с оттенками лесных ягод, выпечки, сухих трав и восточных специй. Аромат высокий, густой, нежный, цветочно-ягодный. Вкус цельный, округлый , сбалансированный, сочный и выразительный, с приятной кислинкой и сладостью. Послевкусие обволакивающее, долгое, теплое, с приятной ягодной кислинкой.
Итоги. Воздействие.
Мягкий, гармоничный чай для различных настроений и ситуаций. Очень позитивный, дружелюбный улун, прост и неприхотлив в заваривании. Будет весьма к месту в качестве утреннего, а также обеденного и вечернего чаепития.
Приятно согревает и снимает усталость с напряжением. Выравнивает внутреннее состояние, гармонизирует и центрирует восприятие.
Уишаньский улун Цзинь Му Дань(Золотой Пион)Заваривание проливом.
- — Посуда из пористой глины для уишаньских улунов или фарфор с толстыми стенками;
- — Вода с температурой 90-95°C;
- — Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- — Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек;
- — Отлично держит вкус на протяжении 7-8 проливов;
Отзывы
Отзывов пока нет.