Обзор
Желтый чай — Мэндин Хуан Я — Желтый сычуаньский чай — Желтые почки из Мэндин
Мэндин Хуан Я — яркий и оригинальный желтый чай из провинции Сычуань. Первый весенний сбор 2026 года, приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве. В качестве сырья использовались молодые, нежные почки. В процессе производства чай прошел грамотное, правильное томление, которое стало основой удивительного, многогранного вкуса.
Внешний вид. Дегустация
Заключение. Воздействие
Полноценно церемониальный чай, в который влюбляешься с первого глотка. Элегантный и самобытный букет в каждой чашке. Вкус, аромат, послевкусие, которые просто сводят с ума. И при всем этом чай достаточно сложный, многогранный и требующий толики понимания и «разбирательства» в желтом чае. Хуан Ча, который просто обязан иметь у себя в коллекции каждый любитель хорошего чая.
Дарит легкое, гармоничное состояние, свежесть и покой. Хорошо освежает восприятие и настраивает на спокойную, медитативную волну.
Как заваривать желтый чай Мэндин Хуан Я
- Фарфоровая посуда или пористая, тонкостенная глина для желтых чаев;
- Вода с температурой 80-85℃;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-15 сек.;
- Полноценно выдерживает 8-10 проливов.
Заваривание проливом.
Заваривание настаиванием.
Отзывы
Пока нет отзывов.