Формоза Лао Хун Ча, Тайвань

Самобытный и уникальный красный чай с о. Тайвань. Был выращен и приготовлен в живописном районе Жи Юэ Тан (Озеро Солнца и Луны) из местного сорта, взрослых, древовидных кустов. Удивительный чай, который заслуживает вашего внимания и места на полке.

Полноценный церемониальный чай для неспешных чаепитий по особому поводу и настроению. Приятно согревает, снимает усталость и напряжение, настраивает на спокойную волну и дарит свежесть восприятия.

Категории: Красный чай, Редкий чай, Тайваньский улун, Чай.

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Красный чай – Красный Тайваньский Чай – Жи Юэ Тан – Формоза Лао Хун Ча

Уникальный в своем роде, самобытный и нетривиальный, красный чай с острова Тайвань. Был приготовлен в окрестностях Юйчи, в живописной районе Жи Юэ Тан из местных сортов тайваньских, взрослых древовидных кустов в 2022 году. Возраст растения в данном случае определенно придал готовому чаю изысканности и шарма.

Красный тайваньский чай Лао Хун Ча

Внешний вид. Дегустация.

Внешний вид чая – небольшого размера, мясистый лист с редко встречающимися черенками. Аромат сухого чая сдержанный, спокойный, пряно-бальзамический, древесно-камфарный, с нюансами ягод и сухофруктов.

Букет готового чая многогранный, сложный, зрелый, пряно-древесный, камфарный, с нюансами ягод, сухофруктов, ментола, солода и фруктов. Аромат мягкий, благоухающий, пряно-фруктовый, ягодный. Вкус чистый, выразительный, округлый, сбалансированный, обволакивающий, чуть терпкий. Послевкусие долгое, теплое, с легкой освежающей кислинкой.

Заключение. Воздействие

Благородный, многогранный тайваньский чай, заслуживающий самого пристального внимания. Интересный и самобытный представитель о. Тайвань для ваших неспешных, внимательных чайных церемоний. Очень мягко, плавно раскрывает все свои грани на протяжении чаепития.

Приятно согревает, центрирует и освежает восприятие. Дарит спокойное, собранное, медитативное состояние. Легко снимает напряжение и усталость.

Лао Хун Ча, тайваньский красный чай

Как заваривать Формоза Лао Хун Ча

Заваривание проливом.
– Глиняная посуда для красного чая или фарфор;
– Вода с температурой 90-95°С;
– Соотношение сухой заварки 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Первые проливы сливать через 10-25 сек., дальше увеличивать время настаивания на 5-10 сек.;
– Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.

Заваривание настаиванием.
– Фарфоровый или стеклянный чайник;
– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95℃;
– Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
– Дать настояться 4-6 минут и разлить по чашкам.