Бирманский шу пуэр «Лао Шу Ча», 2006 год

Эффектный, многогранный, выдержанный шу пуэр из Бирмы. Был приготовлен в небольшом фермерском хозяйстве в 2006 году. После чего длительной время хранился в складе с высокой влажностью. Что наложило свой отпечаток, придав чаю особый характер и настроение.

Особенный продукт со своим настроением, харизмой и стилем. Мягкий и глубокий чай, отлично передающий особенности и специфику пуэров из данной «категории». Настоятельно рекомендуем любителям чая «влажного хранения».

Категории: , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Бирманский шу пуэр — Выдержанный пуэр — Лао Шу Ча — 2006 год — Пуэр из Бирмы

Выдержанный шу пуэр 2006 года, собранный и приготовленный в Бирме. В качестве сырья использовался мясистый, толстый лист весеннего сбора. Вся дальнейшая обработка проходила в небольшом, фермерском хозяйстве. Процессом ферментации занимался технолог с огромным опытом, благодаря чему чай получился интересным и ярким. Выдержку и созревание пуэр проходил во влажном складе, что весьма ощутимо отразилось на вкусе чая.

Шу пуэр из Бирмы "Лао Шу Ча", 2006 г. Шу пуэр из Бирмы «Лао Шу Ча», 2006 г.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – крупный, мясистый, цельный лист темно-бурого оттенка. Аромат сухого чая выразительный, интенсивный, сочный, древесно-бальзамический, с типичными нюансами «влажного склада» и камфары.

Букет готового чая многогранный, сложный, зрелый, камфарно-бальзамический, с нюансами пряностей, древесных смол, лесного мха, осеннего, влажного леса, старых книг и камфары. Аромат выразительный, мягкий, теплый, камфарно-пряный. Вкус объемный, глубокий, сбалансированный, с выразительным оттенком Чэнь Сян и фирменной ноткой «влажного хранения». Послевкусие обволакивающее, долгое, шелковистое, с легкой кислинкой на конце.

Заключение. Воздействие

Своенравный, весьма интересный пуэр, выделяющийся от своих китайский «собратьев» характером, вкусом и харизмой. Заваривается мягко, раскрывается плавно и аккуратно, «послойно». Обладает хорошей трансформацией и динамикой вкуса. Неприхотлив в заваривании и очень дружелюбен. Отлично пойдет как для заваривания проливом, так и для варки на открытом огне.

Мягко и приятно согревает, снимает усталость и сонливость. Наполняет энергией, собирает ум и настраивает на рабочий лад. Дарит состояние гармонии и внутреннего спокойствия.

Бирманский шу пуэр 2006 года Бирманский шу пуэр 2006 года

Заваривание проливом.

  • — Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • — Вода с температурой 95-98°C;
  • — Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
  • — Заваривать проливами по 15-20 сек., постепенно увеличивая время на 5-15 сек.;
  • — Хорошо держит вкус на протяжении 8-10 проливов.

1 отзыв для Бирманский шу пуэр «Лао Шу Ча», 2006 год

  1. Виктор
    5 из 5

    :

    Потрясный пуэр, увлекающий своей шелковостью. При чаепитии вспомнился случай, когда я попробовал свежий мед, еще только собранный, с воском. Ассоциации были где-то между медом с воском и подогретым молоком со сливочным маслом. После процесса на небах остается ощущение восковости. Классный кроваво красный цвет перетекающий в оранжевость древних фолиантов и создающий красивый узор, если сливать все что не нужно в отдельную посуду. Отдельно стоит отметить, что нет той привычной затхлости что присуща пуэрам. Вообщем оч вкусный! чай, который приятно удивил.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…