Обзор
ГАБА Алишань фермерская- Алишань – ГАБА улун – ГАБА чай
ГАБА-улун из Алишань. Весеннее сырье, собранное и приготовленное в небольшом, фермерском хозяйстве. В процессе производства лист прошел умеренную ферментацию в вакууме. А также деликатный, не сильный финальный прогрев. Благодаря чему удалось подчеркнуть утонченность, нежность и глубину чайного листа. Содержание ГАМК в сухом листе составляет 230 мг./100 гр.
ГАБА Алишань фермерскаяВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – небольшого размера узелки сферической скрутки с небольшим черенком. Аромат сухого чая мягкий, утонченный, ягодно-пряный, чуть сладковатый. Настой чистый, прозрачный, яркий, золотисто-янтарный.
Букет готового чая многогранный, сочный и яркий, цветочно-ягодный, с нюансами пряностей, меда, сочных фруктов и цитрусов. Аромат высокий, тонкий, чуть сладковатый, теплый и сочный. Вкус чистый, гладкий, шелковистый, леденцовый, с выразительной сладостью и приятной кислинкой. Послевкусие долгое, освежающее и обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Вкусный, яркий и дружелюбный чай для различных ситуаций. Прекрасный баланс вкуса, аромата и послевкусия. Каждая деталь строго на своем месте. Прекрасный вариант для знакомства с данной категорией. Однако и для ценителей здесь есть чем насладиться. Чай относительно неприхотлив в заваривании. Будет уместен как для церемониальных, так и для повседневных чаепитий.
Приятно освежает восприятие, дарит легкое, собранное и гармоничное состояние. Хорошо снимает усталость и напряжение, мягко расслабляет и настраивает на медитативную волну.
Заваривание проливом.
– Глиняный чайник для тайваньских улунов или фарфоровый заварник;
– Вода с температурой 90-95°С;
– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Заваривается на протяжении 8-10 проливов.
Явно не мое, несмотря на то что это улун, аромат слабенький(
По вкусу более менее нормально, но как по мне, для такой высокой цены- вкус неоправданный
Повседневная габа. Не хуже некоторых дорогих.
Отличный чай для своей цены. Габа соответствует описанию. Прям и мед и кондитерка и цветы все очень четко чувствуется. На третьем проливе сладость появилась. Очень неплохой чай. Просто рекомендую для расслабления.
Хорошая габа, пью в небольших компаниях, выдерживает 15-17 проливов, хватает на 6 человек) Не могу сказать, что это вау какой вкусовой восторг, ароматика не совсем моя, но по предложенной цене вполне адекватный чай.
А мне зашел, не в пиалку, правда, а просто в кружку, да залить кипятком. Проливами в нем никакой ценности не ощутил, а вот просто выпить чаю под сериал перед сном – самое то, настоится – так и вкус внятным становится, некая текстура проявится, плюс на сон благоприятно воздействует. Закажу еще, обязательно закажу.