Гёкуро (Сидзуока, Япония)

«Жемчужная/Нефритовая Роса» — один из самых ярких и дорогостоящих, премиальных японских чаев. Цена его напрямую зависит от качества. Обусловлена она в первую очередь трудоемким, бережным производством, а также высокими трудозатратами. Готовится традиционно с затенением кустов (на 95%) за три недели до сбора. Благодаря этому в листьях повышается содержание тианина и хлорофилла. За счет этого чай становится очень мягким, с глубоким вкусом. Полноценное наслаждение в каждой чашке. Аккуратно скрученные в иголочки листья, изумрудно-зеленого оттенка с легким глянцем. Красиво переливаются на свету. Полноценный церемониальный чай для особенного настроения. Требует к себе определенного внимания и навыка заваривания японских чаев. Очень живо откликается на температуру воды, меняясь в аромате и вкусе.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Гёкуро — «Жемчужная/Нефритовая Роса»

«Жемчужная/Нефритовая Роса» — один из самых ярких и дорогостоящих, премиальных японских чаев. Цена его напрямую зависит от качества. Обусловлена она в первую очередь трудоемким, бережным производством, а также высокими трудозатратами. В отличии от премиального Гёкуро, имеющегося у нас, этот чай имеет некоторые отличия (сырье, приготовление). Однако это не лишает его сложности, глубины и утонченности.

Японский чай Гёкуро Японский чай Гёкуро

Готовится традиционно с затенением кустов (на 95%) за три недели до сбора. Благодаря этому в листьях повышается содержание тианина и хлорофилла. За счет этого чай становится очень мягким, с глубоким вкусом. Полноценное наслаждение в каждой чашке.

Дегустация Гёкуро

Внешний вид чая – аккуратно скрученные в иголочки листья, изумрудно-зеленого оттенка с легким глянцем. Красиво переливаются на свету. Аромат тонкий, мягкий, маслянистый, сливочно-травянистый с легкими цветочными нюансами. Настой яркий, живой, зеленовато-салатовый.

Букет готового чая сложный, многогранный, утонченный и плотный, травянисто-цветочный, местами «бульонный», с приятной жирно-ореховой гаммой. Аромат нежный, сочный, шелковистый, травянисто-овощной, сладковатый. Вкус тягучий, густой, округлый, маслянистый, завораживающий, с ярко выраженным умами и отсутствием горечи. Послевкусие долгое, бархатистое и сочное, освежающее.

Заключение

Полноценный церемониальный чай для особенного настроения. Требует к себе определенного внимания и навыка заваривания японских чаев. Очень живо откликается на температуру воды, меняясь в аромате и вкусе. Дружелюбный, располагающий к приятному, размеренному чаепитию без спешки. Отличный вариант для знакомства с японскими чаями высокого качества.

Воздействие

Мягко тонизирует, придает сел и заряжает энергией на весь день. Хорошо подойдет для чаепитий в первой половине дня. Легко снимает усталость, сонливость, освежает восприятие и вселяет оптимизм.

Как заваривать Гёкуро

.

  • — Стеклянная или фарфоровая посуда с тонкими стенками;
  • — Вода с температурой 50-70*С;
  • — Для настаивания возьмите 1-2 гр. чая на 100 мл. воды;
  • — Для заваривания проливом – 4-5 гр. чая на 100 мл воды;
  • — Дайте настояться 1-1,5 минуты и слейте в чашку. Заваривать можно 3-4 раза;
  • — В случае с проливами делать заваривания по 5-15 сек. Выдерживает до 7 проливов.

Дополнительная информация

Страна/регион

Японский чай

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Гёкуро (Сидзуока, Япония)”

Быстрая регистрация с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…