Лао Да Хун Пао, 老大红袍, 2006 г., БаДу Чай

Удивительный чай, вызывающий самые разные чувства и эмоции. Настоящий утесный улун, собранный и приготовленный в самом сердце Уишаня профессионалом своего дела в далеком 2006 году. Мастерский купаж сырья из из 3 знаменитых локаций: Гуй Дун, Лю Сян Цзянь и У Юань Цзянь. В результате которого получился невероятный чай с крепким характером и духом, имя которому — Лао Да Хун Пао.

Категорий: , , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Лао Да Хун Пао — Выдержанный улун — Лао Ча — Утесный чай — Да Хун Пао

Легендарный Лао Да Хун Пао — образец настоящего, выдержанного утесного чая. Улун, история которого началась еще в 2006 году. Безупречный купаж, сырье для которого было собрано из 3 знаменитых локаций, расположенных в самом сердце Уишаня. А именно: Гуй Дун(鬼洞) — Ущелье демонов, Лю Сян Цзянь(流香涧 ) — Ущелье струящегося аромата, У Юань Цзянь(悟源涧) — Ущелье источника просветления.

Был приготовлен мастером своего дела по традиционной технологии. Многократная, продольная скрутка, умеренная ферментация, а также угольный прогрев в 4 этапа. После чего чай был отправлен на хранение в запечатанной коробке.

14 лет трансформации, которые определенно сказались удивительными метаморфозами и завораживающими изменениями в чае.

Утесный чай Лао Да Хун Пао, выдержанный улун 2006 года Утесный чай Лао Да Хун Пао, выдержанный улун 2006 года

Внешний вид. Дегустация

В сухом виде мы имеем дело с однородным, красивым листом среднего размера продольной скрутки. Буро-коричневатые жгутики несут в себе мягкий, благородный и глубокий аромат с нюансами пряностей, ягод, табака, благородной древесины, фруктов. Среди которых красной нитью прослеживается та самая «утесная мелодия».

Букет готового чая завораживает с первой чашки. Многогранный, сложный, цельный и чистый, он буквально с первого глотка уводит за собой в глубину. Вкус строгий, с узнаваемой ноткой зрелости и выдержки, а также каменисто-минеральными, табачными, пряными, ягодными, фруктовыми и хлебными оттенками. Аромат густой, тягучий, плотный, чуть сладковатый, сбалансированный. Послевкусие долгое, обволакивающее, теплое, с выразительной, приятной сладостью и ненавязчивой, приятной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Определенно церемониальный утесный улун для внимательного и неспешного чаепития. Сложный, многогранный чай, требующий некоторой сноровки и понимания специфики подобного рода улунов. Все строго, гармонично, идеально сбалансировано и на своем месте. Удивительный чай для особого случая и настроения.

Приятно и мягко снимает усталость и напряжение. Дарит приятное, расслабленное и гармоничное состояние. Эмоции, мысли, тело и ум приходят в полный баланс и спокойное, медитативное состояние.

Выдержанный Лао Да Хун пао 2006 года, утесный улун от Бадучай Выдержанный Лао Да Хун пао 2006 года, утесный улун от Бадучай

Заваривание проливом

  • Посуда из пористой глины для уишаньских улунов или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 95°C;
  • Соотношение сухой заварки 3-5 гр. на 100 мл. воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек;
  • Заваривается без потери вкуса на протяжении 7-9 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

1800 руб.

1 отзыв для Лао Да Хун Пао, 老大红袍, 2006 г., БаДу Чай

  1. Александр
    5 из 5

    :

    Очень мощный и сногсшибательный, достаточно 1 пиалы чтобы работа застыла на месте. Очень насыщенный и отдаёт во вкусе сильно лекарственными травами и минералами. Этот чай сложно как то описать словами его нужно просто пить. Для саморазвития и понимания Лао Ча точно стоит попробовать.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…