Обзор
Конкурсный улун — Лу Гу Дун Дин — Золотая медаль — AFT — Конкурсный Дун Дин
Шикарный представитель семейства конкурсных улунов из тайваньской ассоциации AFT, уезда Наньтоу. На весеннем конкурсе 2025 года этот чай получил золотую медаль среди множества представителей престижного конкурса в Лу Гу. Шикарное исполнение в безупречном качестве, где за основу был взят сорт куста Цин Син.
Конкурсный улун Лу Гу Дун Дин Цин Син «Золотая медаль»Внешний вид. Дегустация.
Внешне чай представляет собой среднего размера узелки с плотной, сферической скруткой. Аромат сухого чая мягкий, сочный, богатый и мелодичный, свежий, пряно-травянистый, с легкими печеными оттенками.
Букет готового чая хорошо сбалансирован, мягок и многогранен, сочетающий в себе оттенки луговых трав, цветов, пряностей, орехов, ягод и фруктов. Аромат высокий, легкий, звонкий и переливающийся множеством оттенков. Вкус чистый, округлый, скользящий, маслянистый, с приятной сладостью и долгим, освежающим послевкусием.
Заключение. Воздействие
Шикарный церемониальный чай для неспешных и вдумчивых чаепитий. Отлично передает все тонкости и нюансы сорта Цин Син, идеально сочетая в балансе свежесть, утонченность и гармоничное, легкое пропекание на углях.
Чай приятно снимает усталость и напряжение, дарит легкое, расслабленное состояние и чувство гармонии.
Конкурсный улун Лу Гу Дун Дин Цин Син «Золотая медаль»Как заваривать конкурсный улун Лу Гу Дун Дин Цин Син «Золотая медаль»
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для улунов;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Отлично держит вкус на протяжении 7-8 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 90-95°С;
- Соотношение сухой заварки – 5-7 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-4 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.