Шен пуэр «Иу Чжэнь Шань Е Шен Ча», 2002 г., 357 гр.

Выдержанный, благородный и многогранный шен пуэр 2002 года. Был приготовлен из сырья с дикорастущих деревьев, растущих на гору Иу. Для создания чая за основу было взято сырье высшего сорта(Тэ Цзи). Многолетняя выдержка определенно пошла пуэру на пользу, добавив его вкусу ряд интересных нюансов.

Категории: , , , .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Шен пуэр — Иу Чжэнь Шань — Выдержанный шен пуэр — Е Шен

Красочный, выдержанный шен пуэр 2002 года. В качестве базово использовались листья и почки сортности Тэ Цзи(Высший сорт). Собраны они были с дикорастущих деревьев горы Иу. Выдержан на «сухом» складе, что ощутимо сказалось на вкусу, придав чаю интересных, пикантных оттенков.

"Иу Чжэнь Шань Е Шен Ча", шен пуэр, 2002 год, 357 гр. «Иу Чжэнь Шань Е Шен Ча», шен пуэр, 2002 год, 357 гр.

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид – ровная, круглая лепешка, весом 357 гр. Прессовка весьма плотная, однако можно ломать руками. Для более деликатной разделки лучше всего использовать пуэрный нож или шило. На разломе чистое, однородное сырье, средний и крупный лист, почки и небольшое количество черенков. Аромат сухого чая мягкий, тонкий, чистый и сочный, пряно-сухофруктовый. Настой яркий, насыщенный, миндально-бронзовый.

Букет готового чая зрелый, многогранный, густой и сбалансированный, пряно-древесный, с оттенками сухофруктов, ягод, специй, древесных смол. Аромат теплый, густой, чуть пряный и сладковатый. Вкус насыщенный, плотный, яркий, выразительный, чистый, с легкой терпкостью и горчинкой. Послевкусие долгое и ненавязчивое, обволакивающее, с легкой ягодно-цтирусовой кислинкой.

Выдержанный шен пуэр "Иу Чжэнь Шань Е Шен Ча", 2002 г., 357 гр. Выдержанный шен пуэр «Иу Чжэнь Шань Е Шен Ча», 2002 г., 357 гр.

Заключение. Воздействие

Благородный, выдержанный шен пуэр с мягким, спокойным характером. В заваривании относительно неприхотлив, отлично держит проливы. В заваривании раскрывается плавно и не спеша, есть за чем понаблюдать. Интересный, многогранный чай для размеренных чаепитий выходного дня.

Приятно снимает напряжение, мягко освежает восприятие и дарит ощущение баланса и гармонии. Немного согревает, настраивает ум и мысли на спокойствие и релакс.

Заваривание проливом.

  • Чайник из пористой глины для шен пуэров или фарфоровый заварник;
  • Вода с температурой 95-98°C;
  • Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл.воды;
  • Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
  • Хорошо держит вкус на протяжении 8-9 проливов.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Шен пуэр «Иу Чжэнь Шань Е Шен Ча», 2002 г., 357 гр.”

Войти с помощью: 

Дополнительная информация

Цена за кг

340

С этим товаром также часто покупают…