Лао Да Хун Пао, 2019 год

Знаменитый Да Хун Пао с огранкой времени. Выдержанный уишаньский улун, приготовленный в 2019 году. В его основе лежит чай с обработкой в традиционной манере – с глубокой ферментацией и сильным финальным прогревом. Результатом такого подхода становится яркий, насыщенный, выразительный и крепкий вкус улуна.

Отличный вариант подарка любителям “Большого красного халата” и уишаньских улунов в целом.

Чай для идеального завершения дня и недели. Приятно снимает усталость, напряжение, дарит легкость, свежеть восприятия и приятное, расслабленное состояние.

Категории: , , , . Метка: .

  • Доставка и оплата

Обзор

Лао Да Хун Пао – Уишаньский улун – Большой Красный Халат – ДХП

Выдержанный уишаньский улун “Большой красный халат”, он же Лао Да Хун Пао. Чай был приготовлен из весеннего сырья, собранного в 2019 году. Хорошая, глубокая ферментация и “достаточный прогрев” (足火, Цзу Хо), в совокупности с последующей выдержкой превратили чай в прекрасный образец стиля и отменного вкуса.

Выдержанный уишаньский улун Лао Да Хун Пао, 2019 год

Внешний вид. Дегустация

Внешне чай представляет собой однородное сырье из крупных и средних по размеру листиков продольной, плотной скрутки. Аромат сухого чая выразительный, благоухающий и многогранный, с нюансами пряностей, выпечки, древесных смол и специй, а также характерным “библиотечными” оттенками, присущими выдержанным улунам.

Букет готового чая благородный, мягкий, глубокий, сочный и сильный, библиотечный, с оттенками пряностей, дерева, кондитерки, выпечки, табака, древесных смол, фруктов и ягод. Аромат густой, томный, плотный, сладко-пряный. Вкус сочный, чистый, шелковистый, обволакивающий. Послевкусие долгое, теплое, с приятной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Прекрасный повседневный уишаньский улун для любителей насыщенного, крепкого и выразительного вкуса с возрастными, благородными переливами. Чай приготовлен на старый манер, включающий более глубокие аспекты прогрева и ферментации, которые придают готовому чаю дополнительную сложность и глубину. Отличное решение для неспешных вечерних чаепитий.

Выдержанный уишаньский улун Лао Да Хун Пао, 2019 год

Как заваривать улун Лао Да Хун Пао

Заваривание проливом.

  • Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
  • Вода с температурой 90-95°С;
  • Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 100 мл. воды
  • Заваривать короткими проливами по 5-10 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 10-15 сек.;
  • Отлично держит вкус на протяжении 5-7 проливов.
    • Заваривание настаиванием.

      • Фарфоровый или стеклянный чайник
      • Вода с температурой 90-95°С;
      • Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1 л. воды;
      • Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
      • Дать настояться 4-5 минут и разлить по чашкам.

1 отзыв на Лао Да Хун Пао, 2019 год

5,0 Рейтинг
1-1 of 1 review
  1. Очень достойный Лао. Ровный, мягкий, ничего не выпирает.

    (1) (0)
Добавить отзыв
Лао Да Хун Пао, 2019 год Лао Да Хун Пао, 2019 год
Рейтинг*
0/5
* Rating is required
Ваш отзыв
* Review is required
Имя
* Name is required
Добавить фото или видео к вашему отзыву.

Additional Information

Вес g
Цена за кг

460 руб.

Вопросы и ответы

Вопросов пока нет

Задать вопрос

На Ваш вопрос ответит представитель магазина или другие покупатели.

Спасибо за вопрос!

Ваш вопрос получен и скоро будет дан ответ. Пожалуйста, не задавайте тот же вопрос снова.

Ошибка

Warning

При сохранении вашего вопроса произошла ошибка. Пожалуйста, сообщите об этом администратору сайта. Дополнительная информация:

Добавить ответ

Спасибо за ответ!

Ваш ответ получен и скоро будет опубликован. Пожалуйста, не отправляйте тот же ответ снова.

Ошибка

Warning

An error occurred when saving your answer. Please report it to the website administrator. Additional information:

Вам также будет интересно…