Обзор
Молодой, яркий и сочный шен пуэр из Мэнсун от небезызвестного бренда Шу Дай Цзы, славящегося отличным чаем по доступной цене. Был приготовлен из отборного сырья весеннего урожая 2023 года. Чай, в котором прекрасно все – от самого подхода к производству до итогового результата.
Шен пуэр “Шу Дай Цзы Мэнсун Лун Чжу”, 2023 годВнешний вид. Дегустация.
Внешне чай представляет собой небольшие шарики – “жемчужины”, весом по 8 гр., состоящие из красивого, однородного сырья – среднего размера листья с наличием мясистых почек. Аромат сухого чая мягкий, деликатный, нежный, при этом выразительный и сочный.
Букет готового чая гладкий, ровный, округлый и чистый, цветочно-травянистый, с тонкими нюансами ягод, меда, древесины и пряностей. Аромат легкий, утонченный, высокий. Вкус сбалансированный, мягкий, с приятной сладостью и умеренной горчинкой. Послевкусие освежающее, сочное, долгое, с приятной кислинкой.
Заключение. Воздействие
Прекрасный повседневный чай в удобном формате, который можно всегда иметь под рукой. Отличный вариант для тех, кто хочет познакомиться с удивительным миром шен пуэров. Мягкий и приятный чай, который отлично подходит и для заваривания проливом, и для настаивания, а также варки на огне.
Приятно освежает восприятие, мягко тонизирует, наполняет энергией, дарит баланс ума и тела, а также отличное настроение.
Шен пуэр “Шу Дай Цзы Мэнсун Лун Чжу”, 2023 годКак заваривать шен пуэр Шу Дай Цзы Мэнсун Лун Чжу
Заваривание проливом.
- Посуда из пористой глины для шэн пуэров или фарфор;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 1 шарик гр. на 160-200 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 5-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Хорошо держит вкус на протяжении 6-8 проливов.
Заваривание настаиванием.
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 90-95°С;
- Соотношение сухой заварки – 1 шарик на 800-1000 мл. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 4-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.