Шу пуэр из Линцан в классической форме прессовки То Ча. Отличный формат повседневного утреннего чая, заряжающего энергией и настраивающего на продуктивный лад. Вкусный, неприхотливый в заваривании чай для активного и насыщенного на события дня.
Шу пуэр из региона Линцан, провинции Юньнань. Чай приготовлен по классической технологии с длительным циклом ферментации. В основе чая лежит весеннее сырье. После всех технологических манипуляций пуэр финально был спрессован в классическую форму То Ча.
<div style="width: 98%" class="wp-caption alignleft" Шу пуэр То Ча Линцан, 100 гр, 2012 год
Внешний вид. Дегустация
Классическая форма прессовки То Ча, весом 100 гр. Прессовка умеренно мягкая, легко разбирается на листики средних размеров. На разломе чистое сырье с умеренным количеством черенков. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, древесно-пряный.
Букет готового чая мягкий, гармоничный и сбалансированный, древесный, с нюансами пряностей, орехов и ягод. Аромат насыщенный, выразительный, сочный. Вкус чистый, яркий, округлый. Послевкусие теплое, шелковистое, обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Отличный повседневный шу пуэр для утренних чаепитий, наполненных энергией и хорошим настроением. То Ча Линцан приятно согревает, наполняет энергией и настраивает на продуктивный лад.
<div style="width: 98%" class="wp-caption alignleft" То Ча Линцан, 2012 год, 100 гр.
Как заваривать шу пуэр Линцан
Заваривание проливом.
Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
Вкус сохраняется на протяжении 4-5 проливов.
Заваривание настаиванием.
Фарфоровый или стеклянный чайник
Вода с температурой 95-98°С;
Соотношение сухой заварки – 4-6 гр. на 500 мл. воды;
Наш новый фирменный шу пуэр в удобном формате. Никаких шуточек, только отменное сырье и великолепный вкус. Удобная маленькая прессовка позволит вам всегда иметь под рукой вкусный и бодрящий чай. Заварить чашку ароматного и теплого шу на работе, в поездке, в лесу, на краю света – вообще не проблема. Все, что вам потребуется – только немного кипятка. Остальное сделает “Шу Точка”.
Для производства данного чая мы использовала высокогорное сырье из Уляншань. Весенний лист и почка, произрастающие на высоте 2500 метров. А мастерство технолога позволило довести начатое до совершенства. Ведь для вас мы делаем только самое лучшее!
Нашумевший и влюбляющий в себя шу пуэр “Аленка”, только теперь в новом формате – XXL. Еще больше чая, еще больше вкуса, еще больше удовольствия. В его основе также лежит отменное мэнхайское сырье, в которое мы внесли свои коррективы. И это определенно сыграло свою роль, сделав уже знакомый чай еще круче и ярче. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Самобытная пиала для чая, сделанная в винтажном стиле. Основание чашки – толстостенная керамика, облитая слоем глазури. Внешняя часть украшена декоративным швом. Чашка имеет конусообразную форму и отлично подойдет для ароматных, насыщенных, выразительных чаев.
Фэн Янь Глаз Феникса – изысканный чай высочайшего качества. Самые молодые и нежные чайные листочки свернутые в комочки в форме овала, глаза феникса. Цвет настоя прозрачный, чуть желтоватый. Вкус с выраженной сладкой ноткой и фруктовым-цветочным оттенком. Аромат чая тонкий и изящный, насыщенный жасминовыми нотками. Романтический чай с успокоительным эффектом.
Благородный и запоминающийся, выдержанный тайваньский улун Лао Ча Ван. Был приготовлен из весеннего сырья, урожая 2016 года, собранного на горе Дун Дин. Мастерская обработка на всех этапах с финальным, многократным прогревом на углях, в совокупности с возрастом, позволили создать настоящий шедевр, которым хочется наслаждаться без спешки и суеты.
Лао Ча Ван Дун Дин станет вашим идеальным спутников в вопросе неспешных чайных церемоний. Теплый, уютный чай, приятно согревающий, снимающий напряжение и усталость, настраивающий на волну неспешности и внутренней гармонии.
Серебряный жасминовый пух (Хуа Бай Хао) – сорт чая родом из провинции Фуцзянь. Хуа Бай Хао обладает очень нежным вкусом и имеет приятный аромат жасмина. Оттенок заваренного напитка – бледно-золотистый.
Отзывы
There are no reviews yet