Обзор
Шэн Пуэр – Сы Ю Гу Шу – Шэн Пуэр Сы Ю Гу Шу
Молодой, яркий шэн пуэр 2017 года от фабрики Сы Ю. Как и сам чай, завод достаточно молод, однако уже успел зарекомендовать себя как производитель качественного продукта. Для приготовления данного чая использовалось молодое, весеннее сырье с деревьев, собранное в округе Пуэр. Плотные листики, мясистые почки, отличный купаж и мастерство технологов сделали чай интересным и вкусным. Да и цена очень приятная.
Сы Ю Гу Шу Шэн Ча, шэн пуэр 2017 г.Внешний вид. Дегустация
Внешний вид – мягкая, деликатная прессовка в форме тубуса. Легко разбирается руками на среднего размера жгутики зелено-фисташкового оттенка. Аромат сухого чая мягкий, сочный, цветочно-травянистый. Настой чистый, яркий. Насыщенный, золотисто-салатовый.
Букет готового чая объемный, утонченный, спокойный и ровный, цветочно-травянистая гамма аккуратно дополнена оттенками фруктов и ягод. Аромат легкий, насыщенный, цветочно-фруктовый. Вкус гладкий, скользящий, округлый, с легкой терпкостью и приятной кислинкой на конце. Послевкусие освежающее, обволакивающее и долгое.
Заключение. Воздействие
Прекрасный и дружелюбный шэн пуэр для повседневных чаепитий. Относительно неприхотлив в заваривании, долгий и выразительный. Мягко и плавно раскрывается на протяжении чаепития. Отлично подойдет для утреннего чая, т.к. обладает хорошо выраженным состоянием. Хорошо заваривается как проливом, так и в варке или в термосе. Отличное соотношение цены и качества.
Хорошо освежает восприятие, тонизирует тело и ум, придает сил и настраивает на рабочий лад. Легко снимает сонливость и усталость.
Заваривание проливом.
- Фарфоровый заварник с тонкими или средними по толщине стенками;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл.воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.
Отзывы
There are no reviews yet