Тай Пин Хоу Куй, весна 2019

Это тот самый чай, который играет с воображением каждый раз по-новому. Он не надоедает, его хочется пить, наблюдая как мягко и он собирает и приводит в порядок мысли, наполняет энергией и вдохновляет. Можно сказать, что Тай Пин прост и сложен одновременно. Не зря он является одним из любимых среди ценителей. Если сравнивать данный чай с еще одним из нашего ассортимента – Тапин Хоукуй #3, то здесь в первую очередь хочется выделить легкость, невесомость и утонченность в готовом букете, а также более сложную гамму во вкусовых характеристиках. Однако оба они по-своему прекрасны и хороши. Мы в свою очередь рекомендуем вам самим попробовать и всё для себя определить, просто выпив их в сравнении.

Категории: , . Метки: , . Артикул: G-08.

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Тай Пин Хоу Куй – Тайпин Хоукуй – Taiping Houkui – 太平猴魁

Тай Пин Хоу Куй (Тайпин Хоукуй) Тай Пин Хоу Куй (Тайпин Хоукуй)

Описание Тай Пин Хоу Куй. Внешний вид.

Тай Пин Хоу Куй или «Главарь Обезьян из Тай Пин» – это жемчужина и легенда зеленого чая, а также традиционного китайского чая в целом. Он по праву возглавляет Десятку Знаменитых Чаев Китая («Ши Да Мин Ча»). Выращивается и производится этот чай в провинции Аньхой, уезде Тай Пин. Флеши для приготовления собираются с особого вида чайного дерева всего раз в год, ранней весной. Отличаются эти деревья, как можно заметить, крупными листьями, из которых в последствии получается необычный чай во всех смыслах.

Внешний вид листа представляет собой длинные (8-10 см.), вытянутые и сплюснутые полоски насыщенно-зеленых и салатовых тонов. Аромат сухого листа нежный, травянисто-цветочный, ореховый. Настой яркий, прозрачный и чистый, оливково-салатового оттенка.

Дегустация. Букет, аромат, вкус, послевкусие.

Букет готового чая очень свежий, воздушный, невесомый и легкий, с присущим объемом, глубиной цветочно-травянистых тонов и нотами печеного каштана, спелых ягод и тонкими пряными намеками. Аромат мягкий, тонкий, едва уловимый, цветочный. Вкус объемный, сочный, влажный, отчетливо сладковатый, травянисто-цветочный, с нотами сочного лесного ореха и оттенками ягод, цитрусовой кислинки. Послевкусие освежает и звучно продолжается на протяжении длительного времени.

Как заваривать Тай Пин Хоу Куй

Заваривать лучше всего в стеклянной или фарфоровой посуде с тонкими стенками. Температура воды – 80-85*С. Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл воды. Отлично держит вкус на протяжении 7-8 проливов.

Дополнительная информация

Цена за кг

530

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Тай Пин Хоу Куй, весна 2019”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…