Хэй Ча «Цянь Лян Ча», Аньхуа.

«Цянь Лян Ча», или же «Тысячеляновый Чай» — такие иероглифы красуются на плотном тканевом мешке. Можно сказать, что это настоящая знаменитость, «знамя» хэй ча из Аньхуа, провинции Аньхой. По традиционному способу приготовления в чае используются грубые листья и весьма большое количество черенков, веточек. После всех стадий производства чай сильно прессуют в форму бревна. Внешний вид – круглое, вытянутое бревно весом 3,6 кг., обтянутое вокруг бамбуком. На разломе просматриваются в небольшом количестве «золотые цветы» (цзинь хуа). Отличное соотношение цены и качества. Хорошо подходит для варки и настаивания в кружке или термосе.

Категории: , , . Артикул: 9993317.

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

«Цянь Лян Ча» — «Тысячеляновый Чай»

«Цянь Лян Ча», или же «Тысячеляновый Чай» — такие иероглифы красуются на плотном тканевом мешке. Можно сказать, что это настоящая знаменитость, «знамя» хэй ча из Аньхуа, провинции Аньхой. Однако, если разобраться, тысячи лян (36,25 кг) в бревне нет, т.к. весь бревна составляет 3,6 кг. И все же они также выглядят весьма внушительно и эффектно.

Хэй Ча «Цянь Лян Ча», Аньхуа. Хэй Ча «Цянь Лян Ча», Аньхуа.

По традиционному способу приготовления в чае используются грубые листья и весьма большое количество черенков, веточек. После всех стадий производства чай сильно прессуют в форму бревна. Внешний вид – круглое, вытянутое бревно весом 3,6 кг., обтянутое вокруг бамбуком. Прессовка очень плотная, не легко поддается даже специальному шилу. На разломе просматриваются в небольшом количестве «золотые цветы» (цзинь хуа) – желтые колонии грибков, которые по-своему полезны для организма.

Хэй Ча «Цянь Лян Ча», Аньхуа. Хэй Ча «Цянь Лян Ча», Аньхуа.

Дегустация.

Аромат сухого чая сдержанный, спокойный, древесный. В прогретой посуде становится более интенсивным. Букет готового чая мягкий, понятный, пыльно-древесный с легкой кислинкой. Аромат теплый, цветочно-пряный, ровный. Вкус насыщенный, с легкой терпкостью и вязкостью. Послевкусие вязкое, с легкой кислинкой.

Заключение.

Отличное соотношение цены и качества. Весьма хороший черный чай на каждый день. Хорошо подходит для варки и настаивания в кружке или термосе. Мягко тонизирует, придает сил и согревает. Ничего лишнего.

Заваривание проливом.

— Глиняная посуда для хэй ча или фарфор;
— Вода с температурой 95-98*С;
— Соотношение сухой заварки 5-6 гр. на 100 мл. воды;
— Выдерживает 6-7 проливов.

Дополнительная информация

Страна/регион

Китайский чай

Формат

Прессованный

2 отзыва для Хэй Ча «Цянь Лян Ча», Аньхуа.

  1. Стас
    5 из 5

    :

    Пробовал всего-навсего пару-тройку Хей Ча, опыт не богат. Конкретно этот чаец ну очень понравился. Послевкусие — прям виноград.


  2. Алексей

    :

    Действительно великолепен при варке!


  3. Андрей
    5 из 5

    :

    Вроде и простой, а зацепил как-то. Иногда завариваю под настроение. Жалко заканчивается, а нового пока в продаже нет.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…