Обзор
Шу пуэр Сягуань Дали Чэнь Сян — Шу пуэр от Сягуань — Пуэр
Молодой, яркий и благородный шу пуэр от фабрики Сягуань. Самобытный и впечатляющий чай, приготовленный из молодого, отборного сырья, весеннего урожая 2024 года. Мастерская и безупречная обработка на всех этапах, следствием которой стал этот чай, способный удивить даже самых опытных любителей шу пуэра.
Шу пуэр Сягуань Дали Чэнь Сян, 2024 годВнешний вид. Дегустация
Внешний вид чая представляет собой маленькие, аккуратные листики и почки ,а также небольшое количество черенков. Сырье однородное и красивое, с сочным и живым цветом. Аромат сухого чая мягкий, выразительный глубокий, пряно-древесных, чуть камфорный, с нюансами лесного мха и специй, орехов и сухофруктов.
Букет готового чая многогранный, глубокий, прекрасно сбалансированный, чистый, древесно-пряный, чуть камфарный, с нюансами кожи, сухой коры, специй и сухофруктов. Аромат высокий, проникновенный, богатый и переливающийся, густой. Вкус плотный, насыщенный, яркий и чистый, звонкий, с долгим, сложным послевкусием.
Заключение. Воздействие
Шикарный представитель высококлассных шу пуэров от Сягуань. В этом чае прекрасно все. Не смотря на свой столь молодой возраст Дали Чэнь Сян буквально воплощает в себе благородство и невероятный баланс в каждой чашке. Сильный, сочный вкус чая в совокупности с глубиной и многогранностью впечатляет с первого глотка. Тот самый пуэр, к которому хочется возвращаться снова и снова, наслаждаясь каждым чаепитием.
Сягуань Дали Чэнь Сянь приятно освежает и центрирует восприятие, мягко наполняет энергией и дарит ощутимый прилив сил.
Шу пуэр Сягуань Дали Чэнь Сян, 2024 годКак заваривать шу пуэр Сягуань Дали Чэнь Сян
Заваривание проливом
- — Посуда из пористой глины для пуэров или фарфоровый заварник;
- — Вода с температурой 95°C;
- — Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 100 мл. воды;
- — Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время с 4-5 пролива на 10-15 сек.;
- — Вкус не теряется на протяжении 7-8 проливов;
Заваривание настаиванием
- — Фарфоровый или стеклянный чайник
- — Вода с температурой 95°С;
- — Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1л. воды;
- — Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- — Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.