ЖОУ ГУЙ (肉桂). БаДу Чай.

ЖОУ ГУЙ (肉桂) от Бадурова в финальной стадии производства подвергается глубокой прожарке. Отличный уишаньский улун для любителей крепких, сильных чаев как по вкусу, так и воздействию. Плотный, густой, теплый и ровный, с яркой и сильной, классической «утесной мелодией». В ней очень элегантно слышны хлебно-пряные, шоколадные, ягодные нотки с тонкими нюансами меда и древесины. Прекрасный уишаньский улун как для церемониальных чаепитий, так и для внимательных повседневных.

Категории: , , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Жоу Гуй – «Корица»

Жоу Гуй, в переводе означающий «Корица» – уишаньский улун сильной ферментации. В финальной стадии производства подвергается глубокой прожарке. Один из самых распространенных утесных улунов своего региона. Сырье для данного чая высокого качества, собранно на горе Хо Янь Шань, обработано и приготовлено на фабрике Лао Чэнь Ча Чанг.
Внешний вид – среднего размера чайный лист, аккуратно скрученный в вытянутые жгутики темно-бурого цвета с коричнево-красными оттенками. Аромат насыщенный, теплый, пряный. Настой чистый, яркий, живой, светло-каштанового цвета с красноватым отливом.

ЖОУ ГУЙ (肉桂) ЖОУ ГУЙ (肉桂)

Дегустация Жоу Гуй. Внешний вид, аромат, букет, вкус, послевкусие.

Букет готового чая плотный, густой, теплый и ровный, с яркой и сильной, классической «утесной мелодией». В ней очень элегантно слышны хлебно-пряные, шоколадные, ягодные нотки с тонкими нюансами меда и древесины. Аромат сдержанный, мягкий, спокойный. Вкусу присуща мягкость, хорошая глубина и объем, шелковистость и легкая сладость, а также приятные оттенки специй, свежей выпечки, ягод и меда. Завершает всё вкусовое представление долгое, сочное послевкусие с легкой кислинкой.

Состояние, воздействие.

Если сравнивать этот чай со стихией, то ему отлично подходит Огонь.
Воздействует мягко, в меру интенсивно. Наполняет энергией и гармонизирует, успокаивает мысли и ум, настраивает на рабочий, творческих лад. Согревает, снимает усталость, «перезагружает» голову и придает спокойное, медитативное состояние.

Заключение.

Прекрасный уишаньский улун как для церемониальных чаепитий, так и для внимательных повседневных. Особенно понравится любителям крепких, сильных чаев как по вкусу, так и воздействию. Интересный, многогранный и «разный» чай, в зависимости от контекста и обстоятельств чаепития. Способен интересно проявить себя как в процессе утреннего, так и вечернего чаепития. Требует к себе в меру опытного взаимодействия с чаем при заваривании.

Достаточно спокойно ведет себя при перезаваривании и больших количествах заварки. Однако не стоит злоупотреблять этим, т.к. очень легко потерять вкус и аромат.

ЖОУ ГУЙ (肉桂) от И. Бадурова (БадуЧай) ЖОУ ГУЙ (肉桂) от И. Бадурова (БадуЧай)

Заваривание.

– Глиняная посуда для уишаньских улунов, либо керамика или фарфор с толстыми стенками;
– Вода с температурой 93-95*С;
– Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
– Хорошо держит вкус на протяжении 7-8 проливов.

2 отзыва для ЖОУ ГУЙ (肉桂). БаДу Чай.

  1. Роман
    5 из 5

    :

    Сильный чай с Большой Буквы ! Качество сырья на высоте. Не боится перезаваривания. По воздействию, чай просто СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЙ !


  2. Сергей Пинчук
    5 из 5

    :

    Ну по-поводу 5гр/100мл 7 проливов это конечно надо постараться, но 4-5 проливов в гайвани 7-10гр на 150мл держит вполне достойно, что очень похвально. Но все зависит от мастера:)), я люблю по-крепче, то для меня любой чай кроме шу пуэров держит 4-5 проливов.
    Очень хороший жоу гуй! Порадовал своей ненавязчивой копчёностью и свежестью.

    Спасибо ребята ещё раз за посылку с чаем и отличный чайник!


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…