Обзор
Красный чай Цзинь Сюань – Китайский чай – Цзинь Сюань – Огненный цветок
Интересный и самобытный китайский аналог тайваньского сорта Цзинь Сюань(Огненный Цветок). Однако здесь мы имеем дело не с улуном, а с красным чаем. Который в свою очередь был приготовлен на материке в небольшом фермерском хозяйстве.
Красный чай “Цзинь Сюань”, КитайВнешний вид. Дегустация
Визуально чай имеет небольшой размер листа черного цвета. Плотная, аккуратная, продольная скрутка. В общем и целом – красивое, однородное сырье с мягким, бархатистым, чуть сладковатым ароматом. Ничего неприятного и отталкивающего, исключительно располагающие к приятному чаепитию оттенки пряностей, фруктов и меда.
Букет готового чая тихий, ненавязчивый и теплый, приятно и плавно растекающийся по всей полости рта оттенками специй, ягод, фруктов и пряностей. Вкус чистый, гармоничный и мягкий, дополненный приятным, утонченным ароматом с легкой сладостью. Послевкусие сочное, приятное, теплое, с деликатной кислинкой.
Заключение. Воздействие
Прекрасный повседневный чай для любителей мягких и деликатных вкусов. Идеальный утренний напиток для бодрости тела и духа, а также хорошего настроения в течении дня.
Приятно освежает восприятие, дарит заряд бодрости, легкости и гармоничного состояния.
Цзинь Сюань, красный китайский чайКак заваривать красный китайский чай Цзинь Сюань
Идеально – объемный фарфоровый или стеклянный чайник. Положить заварку из расчета 1 гр. на 100 мл. воды. Залить водой с температурой 90-95 градусов. Дать настояться 3-5 минут. Разлить по чашкам.
Для заваривания проливом подойдет фарфоровая или глиняная посуда. Количество заварки 3-5 гр. на 100 мл. воды. Заваривать горячей водой с температурой 90-95 градусов, короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время настаивания. Чай держит вкус на протяжении 4-5 проливов.
Чай реально похож на улун. Не знаю как насчет меда, но вот прянностей и фруктов в аромате хватает. Я бы даже сказал что это младший брат жой гуя. Чай на каждый день, самое то. Дочь по утрам вообще в восторге. Ну и цена радует. Большой респект магазину, не зря взял полкило. Наверно положу гр. 100 в отдельную коробку. Посмотрю что с ним будет через год.
прекрасный красный чай, по аромату много ноток от улунов, эт правда. Не навязчивый, мягкий, без терпкости, кислинка и немного сладости.
Соглашусь – цена прям отличная! Вкусно, дешово! рекомендую
Такое чувство что пью тайваньский дорогой красный чай. Мягкий, ароматный с лёгкой кислинкой и улунистыми нотками. Даже не верится что этот чай столько стоит, да ещё и очень долгое приятное и нежное послевкусие. Пью этот чай проливами и кайфую).
Вот и я взял ,по отзывам этот чаек ,в прогретой гайвани встречает запах чернослива ,хороший чаек на каждый день ,за приятную цену ,чувствуется легкая сладость ,похож на улун?ну не знаю ,по состоянию бодрит хорошо