Душистый Дянь Хун весеннего сбора 2019 года. Сладкий, глубокий, объёмный и мощный чай с фруктовыми нотками. Во вкусе и аромате имеет оттенки кураги, меда, ванили. Дянь Хун Мао Фэн «Ворсистые пики»- это более крупное и качественное сырьё, молодые листочки и большое содержание еще не распустившихся нежных почек, покрытых золотистым пушком. Молодые листочки придают этому чаю насыщенный приятный вкус, а нежные почки — мягкость и ароматность.
Дянь Хун Мао Фэн (滇红毛峰, Dian Hong Mao Feng)Заваривать Дянь Хун рекомендуем в глиняном чайнике или в гайвани кипятком 95°С методом проливов, из расчета 3-4 гр. на 120-150 мл воды. Легко держит вкус и аромат на протяжении 8-9 проливов.
| Страна/регион | Китайский чай, Провинция Юннань |
|---|
100-граммовый блин в подарочной упаковке. Этот чай не только пить в большое удовольствие, но и не стыдно подарить даже самым изощренным гурманам. Красный чай Дянь Хун родом из провинции Юньнань и считается наиболее ярким и запоминающимся представителем красных чаев. Секрет душистого аромата и дивного мягкого вкуса с нотками кураги, чернослива и гречишного меда лежит в молодых нераспустившихся, но уже достаточно крупных, почках (содержание их в чае достигает 60%) из которых изготавливают данный чай.
100-граммовый блин в подарочной упаковке. Этот чай не только пить в большое удовольствие, но и не стыдно подарить даже самым изощренным гурманам. Красный чай Дянь Хун родом из провинции Юньнань и считается наиболее ярким и запоминающимся представителем красных чаев. Секрет душистого аромата и дивного мягкого вкуса с нотками кураги, чернослива и гречишного меда лежит в молодых нераспустившихся, но уже достаточно крупных, почках (содержание их в чае достигает 60%) из которых изготавливают данный чай.
Недорогой юннаньский красный чай, скрученный в плотные спирали. Его делают из молодых чайных листочков, которые в процессе ферментации меняют цвет на золотой. Ровный и самобытный красный чай за хорошую цену. Отлично подойдет как чай на каждый день. Во вкусе Хун Цзин Ло (Золотые Спирали) прослеживаются нотки миндаля и солода.
Недорогой юннаньский красный чай, скрученный в плотные спирали. Его делают из молодых чайных листочков, которые в процессе ферментации меняют цвет на золотой. Ровный и самобытный красный чай за хорошую цену. Отлично подойдет как чай на каждый день. Во вкусе Хун Цзин Ло (Золотые Спирали) прослеживаются нотки миндаля и солода.
Урожай 2019 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
Урожай 2019 года. Свежий, яркий Дянь Хун Сун Чжэнь (Сосновые иглы). Имеет насыщенный, мощный аромат. Во вкусе теплые, медовые оттенки. Дает красивый интенсивный настой. Мягкий и согревающий чай.
Хуннаньский жёлтый чай Цзюньшань Иньчжэнь (кит. «Сребрянные Иглы с Горы Бессметных»), урожай первого весеннего сбора 2019 года. В качестве сырья используются исключительно ранние весенние почки, покрытые густым белым ворсом, которые собираются только вручную и всего две недели. В процессе приготовления сырье заворачивают в бумагу или плотную ткань и оставляют медленно томиться на углях в керамической посуде. После финальной сушки чай становится уникальным в своей гамме, изысканный, утонченный и нежный. Цзюнь Шань Инь Чжэнь – это целый мир, отдельный, тонкий, практически невесомый, но тем не менее интересный для внимательного исследования. Этот чай не любит спешки, суеты и очень деликатен. Он не откроется вам полностью с первого чаепития. В этом его прелесть. Раз за разом он будет показывать всё новые и новые грани, но при одном условии – раз за разом вы будете очень внимательны, тверды в своем намерении и спокойны. И он вас очарует своим густым ароматом, таинственным вкусом и невесомым послевкусием. Прекрасный чай для эстетики и наслаждения.
Хуннаньский жёлтый чай Цзюньшань Иньчжэнь (кит. «Сребрянные Иглы с Горы Бессметных»), урожай первого весеннего сбора 2019 года. В качестве сырья используются исключительно ранние весенние почки, покрытые густым белым ворсом, которые собираются только вручную и всего две недели. В процессе приготовления сырье заворачивают в бумагу или плотную ткань и оставляют медленно томиться на углях в керамической посуде. После финальной сушки чай становится уникальным в своей гамме, изысканный, утонченный и нежный. Цзюнь Шань Инь Чжэнь – это целый мир, отдельный, тонкий, практически невесомый, но тем не менее интересный для внимательного исследования. Этот чай не любит спешки, суеты и очень деликатен. Он не откроется вам полностью с первого чаепития. В этом его прелесть. Раз за разом он будет показывать всё новые и новые грани, но при одном условии – раз за разом вы будете очень внимательны, тверды в своем намерении и спокойны. И он вас очарует своим густым ароматом, таинственным вкусом и невесомым послевкусием. Прекрасный чай для эстетики и наслаждения.
Знаменитый китайский зеленый чай Люань Гуапянь или «Тыквенные семечки из Лю Ань». Произрастает и изготавливается в уезде Люань (六安) провинции Аньхой. Люань Гуапянь входит в список «Десять знаменитых чаёв Китая». Отличительная черта Люань Гуапянь от других зеленых чаёв высокого качества — это отсутствие почек, он изготовляется только из чайных листьев. Лю Ань Гуа Пянь обладает мягким вкусом, с легкой цветочной сладостью. Его послевкусие напоминает качественный Те Гуань Инь. Очень освежает и успокаивает.
Знаменитый китайский зеленый чай Люань Гуапянь или «Тыквенные семечки из Лю Ань». Произрастает и изготавливается в уезде Люань (六安) провинции Аньхой. Люань Гуапянь входит в список «Десять знаменитых чаёв Китая». Отличительная черта Люань Гуапянь от других зеленых чаёв высокого качества — это отсутствие почек, он изготовляется только из чайных листьев. Лю Ань Гуа Пянь обладает мягким вкусом, с легкой цветочной сладостью. Его послевкусие напоминает качественный Те Гуань Инь. Очень освежает и успокаивает.
Цин Чжэнь («Бирюзовые Иглы» в переводе с китайского) — зеленый чай родом из Юньнани. Приготовлен по технологии «пропаривание зелени»: изначально техника использовалась в производстве известных японских чаев — Сенча и Гекуро. Внешне Цин Чжэнь похож на Чжу Е Цин, однако на вкус эти чаи разнятся. Листья имеют аппетитный блеск с золотыми проблесками. Легкая дымность и глубокая травянистость в аромате сухого листа при заваривании переходит в яркий букет из разнообразных ароматов. В заваренном виде настой имеет светлый желтый цвет и напоминает белый чай. Вкус насыщенный и свежий, с нотами жареных орехов и душистых трав. Послевкусие ощущается уже после первого пролива — чай освежает и охлаждает. По окончанию чаепития Цин Чжэнь дарит легкость и тонкость восприятия.
Цин Чжэнь («Бирюзовые Иглы» в переводе с китайского) — зеленый чай родом из Юньнани. Приготовлен по технологии «пропаривание зелени»: изначально техника использовалась в производстве известных японских чаев — Сенча и Гекуро. Внешне Цин Чжэнь похож на Чжу Е Цин, однако на вкус эти чаи разнятся. Листья имеют аппетитный блеск с золотыми проблесками. Легкая дымность и глубокая травянистость в аромате сухого листа при заваривании переходит в яркий букет из разнообразных ароматов. В заваренном виде настой имеет светлый желтый цвет и напоминает белый чай. Вкус насыщенный и свежий, с нотами жареных орехов и душистых трав. Послевкусие ощущается уже после первого пролива — чай освежает и охлаждает. По окончанию чаепития Цин Чжэнь дарит легкость и тонкость восприятия.
Ольга Дорошенко – :
https://vk.com/teashopby?w=wall-70142820_145
Olga Ermakova – :
Отличный чай для холодного времени года! Очень ароматный и согревающий, с насыщенным вкусом.
Виталий – :
Да, чай хорош, ароматный, с приятным вкусом, возможно медовым.
Лео Положевец – :
Брал на Али «крутой» «золотой» дянь хун. Так вот, этот и вкуснее, и дешевле.
Сергей – :
Отличный чай! С хорошим ароматом и приятной ценой. Пью его уже на протяжении 2-3 лет и не надоедает.
Сергей – :
Хороший чай по приятной цене. Приятное послевкусие, что-то похожее на мёд, цветы и что-то неуловимое из детства. Завариваю его на постоянной основе уже года 2,5-3 и не надоедает.
Олег – :
Ароматный чай с нотками сушеной груши и слабым слабым ароматом ванили. Аромат достаточно интенсивный, насколько может быть интенсивный чай без ароматизатора. Послевкусие сухофруктов.