Обзор
Шен пуэр — Фа Линь Сяохусай — Фабрика Фа Линь
Выдержанный шен пуэр 2016 года, приготовленный на фабрике Фа Линь из сырья собранном окрестностях деревни Сяохусай (округ Линьцан). Грамотная обработка сделала вкус этого купажа ровным и мягким, без горечи. А выдержка добавила ему нежных нот сухофруктов, луговых цветов, сохранив приятную свежесть. Питкий, мягкий чай, который дарит комфорт и освежает.
Шен пуэр Фа Линь «Сяохусай», 2016 г., 357 гр.Внешний вид. Дегустация
Аккуратный лист бережно запрессован в классический блин весом 357 гр. Прессовка неплотная, без особого труда разламывается руками и разбирается на жгутики темно-зеленых и коричневых оттенков с бежевыми почками. В аромате сухого чая ощущаются мягкие, уютные нотки сухофруктов и древесины.
Благородный букет готового чая с первой чашки располагает к приятному и неспешному чаепитию. Мягкость, хороший объем и переливы нот спелых фруктов, ягод, сухофруктов и полевых цветов. Все это очень плавно раскрывается в чистом, обволакивающем, скользящем вкусе. Роскошно дополняет всю картину высокий аромат с приятной сладостью. Послевкусие освежающее, увлажняющее, с легкими фруктовыми оттенками.
Заключение. Воздействие
Отличный повседневный шен пуэр, покоряющий своим мягким и ровным вкусом. Настоящая находка для неспешных чаепитий, которая радует стабильным качеством и понятным характером. Благородный букет, который завораживает своей чистотой, нежностью и легкостью. Настоящее наслаждение в каждой чашке. Приятный, питкий чай, оставляющий после себя массу свежих и светлых эмоций.
Приятно освежает восприятие, отлично увлажняет и наполняет легкой энергией. Снимает напряжение, сонливость и усталость. Дарит телесную легкость и гармоничное, спокойное состояние.
Как заваривать шен пуэр Фа Линь Сяохусай
Заваривание проливом
- — Посуда из пористой глины для шен пуэров или фарфоровый заварник;
- — Вода с температурой 90-95°C;
- — Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- — Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время с 3-4 пролива на 5-10 сек.;
- — Вкус не теряется на протяжении 6-8 проливов;
Заваривание настаиванием
- — Фарфоровый или стеклянный чайник
- — Вода с температурой 90-95°С;
- — Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
- — Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- — Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.