Обзор
Шу пуэр Лимин “7590”. 357 г, 2010 годШу Пуэр – фабрика Лимин – рецепт 7590 – 2010 г.
Фабрика Лимин начала свое производство в 1955 году под торговой маркой “Пагода”. Завод располагается в Сишуанбаньна – провинции Дайского автономного округа в Юньнани. За время своей работы Лимин был отмечен почетным званием “Передовое предприятие по производству чая”. Руководство постоянно совершенствует свой продукт, ориентируясь на идеалы чайного производства. При изготовлении продукта используется исключительно чистое с экологической точки зрения сырье и применяются традиционные технологии, оптимизированные в духе современного времени.
Отлично подойдёт для первого знакомства с шу пуэрами. Понравится любителям мягкого, лёгкого и не капризного чая. В аромате и вкусе, намёк на сырое дерево, какао и сухофрукты.
Да, Ба Цзяо Тин держит марку. Хороший, плотный чай с приятным вкусом и ароматом. Лёгкая древесность оттеняется явной кофейной ноткой, немного чернослива с шоколадом и в завершении вкусового букета ягодная кислинка. Тёмный насыщенный настой просвечивает глубоким коричнево-красным тоном. В глине даёт вкус тёмного шоколада с большим процентом какао, а вот в варке проявил бОльшую мягкость, более чёткую ягодность, никакого дерева и оттенков ферментации. Варка, пожалуй, больше подходит для домашнего отдыха с размышлениями, когда не хочется отвлекаться на возню с проливами, или для беседы с другом, просмотра хорошего фильма. В общем, надо брать и пить. Многие более дорогие чаи не дотягивают до этого Лиминчика.
Крутой черничный компот. Изысканный и добротный.
Любителям хардкорной “нефти” лучше пройти мимо – даже при большом количестве заварки ( ~10г) настой получается прозрачным и достаточно светлым.
Ммм! Какой вкусный чай, я балдею. Вкус благородного сухого вина.