Обзор
Шен пуэр — Шен пуэр из Баньчжан — Выдержанный шен пуэр
Необычный и оригинальный, выдержанный шен пуэр от Тяньжуньсян, приготовленный из весеннего сырья, урожая 2006 года. Мастерский купаж листьев и почек, собранных в горах Булан, в чайном саду близ именитой деревни Лаобаньчжан. Пуэр с многолетним, длительным хранением в условиях «сухого» куньминского склада.
Выдержанный шен пуэр Тяньжуньсян «Баньчжан Сян Цзин», 2006 год, 357 гр.Внешний вид. Дегустация
Классический, фактурный блинчик, весом 357 гр. с мягкой прессовкой, которая очень легко разбирается руками на крупные жгутики, состоящие из мясистых листьев и обилия крупных почек. На разломе чай однородный, красивый, чистый. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, сочный, хлебно-пряный, чуть дрожжевой.
Букет готового чая мягкий, сочный, свежий, хлебно-пряный, с оттенками сухих полевых трав и цветов, меда и сухофруктов. Аромат высокий, густой, тягучий и теплый. Вкус чистый, вязкий, округлый, сладковато-пряный. Послевкусие долгое, обволакивающее с хорошим развитием.
Заключение. Воздействие.
Очень интересный и необычный чай в своей вкусовой и ароматической составной. Ввиду большого количество больших почек и получатся такое нетипичный букет готового чая. Питкий, яркий и благородный чай для ваших неспешных чаепитий выходного дня.
Тяньжуньсян Баньчжан Сян Цзин мягко и приятно снимает напряжение, центрирует восприятие, дарит спокойное, размеренное, гармоничное состояние.
Выдержанный шен пуэр Тяньжуньсян «Баньчжан Сян Цзин», 2006 год, 357 гр.Как заваривать шен пуэр Тяньжуньсян «Баньчжан Сян Цзин»
Заваривание проливом.
— Глиняная посуда для шэн пуэров или фарфор;
— Вода с температурой 95°C;
— Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
— Полноценно заваривается на протяжении 7-9 проливов.
Заваривание настаиванием.
— Фарфоровый или стеклянный чайник;
— Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 500 мл. воды с температурой 90-95℃;
— Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить остывшей до нужной температуры водой, закрыть крышкой;
— Дать настояться 4-5 минуты и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.