Да Бай Ча Цзингу. Рассыпной шен пуэр

Весьма необычный, запоминающийся и интересный шэн пуэр 2017 года. Сырье собрано и приготовлено в горах Цзингу. Крупные, мясистые листья, почки, обильно покрытые ворсом со взрослых деревьев, возрастом 200-400 лет. В букете готового чая играют благоуханием и переливами оттенки цветов, сухофруктов, меда, специй, молодой древесины и свежих трав, наряду с легкой дымкой. Сбалансированный, дружелюбный и располагающий к себе шэн пуэр. Весьма интересен на протяжении всего чаепития. В первой половине чаепития чай удивляет легкими нюансами белого чая. Вторая половина чаепития ознаменована тягучими, густыми нюансами качественного шэна. Определенно чай не для спешки.

Категории: , . Метка: . Артикул: MO102.

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Рассыпной шен пуэр Да Бай Ча Цзингу.

Весьма необычный, запоминающийся и интересный рассыпной шэн 2017 года. Сырье собрано и приготовлено в горах Цзингу. Крупные, мясистые листья, почки, обильно покрытые ворсом – всё это собирается с взрослых деревьев, возрастом 200-400 лет. Высота произрастания от 1700 до 2200 метров над уровнем моря. Климатические условия высокогорья, наряду с особенностями почвы, способствуют получению пуэра очень высокого качества.

Рассыпной шен из Цзингу с взрослых деревьев Рассыпной шен из Цзингу с взрослых деревьев

Дегустация

Внешний вид чая – крупные листья, аккуратно скрученные на длинных черенках, темно-зеленого и бурого оттенков. Нельзя не отметить достаточно большое количество почек с серебристым отливом ворса. Аромат спокойный, утонченный, цветочно-медовый. Настой яркий, чистый, золотисто-янтарного оттенка.

В букете готового чая играют благоуханием и переливами оттенки цветов, сухофруктов, меда, специй, молодой древесины и свежих трав, наряду с легкой дымкой и нюансами табака. Аромат спокойный, мягкий, цветочно-медовый. Во вкусе чувствуется многогранность, легкая терпкость, дымка, насыщенные, густые, плотные цветочно-медовые нотки с тонкими оттенками полевых трав, кураги, печеных яблок, подчеркиваемые приятной ягодной кислинкой. Послевкусие густое, долгое и освежающее.

Да Бай Ча Цзингу. Рассыпной шен пуэр Да Бай Ча Цзингу. Рассыпной шен пуэр

Воздействие

Мягко тонизирует, собирает и приводит в порядок ум и мысли. Хорошо центрирует, гармонизирует, настраивает на рабочий лад и погружает в спокойное, непринужденное состояние.

Заключение. Итоги.

Сбалансированный, дружелюбный и располагающий к себе шэн пуэр. Весьма интересен на протяжении всего чаепития. В первой половине чаепития чай удивляет легкими нюансами белого чая. Вторая половина чаепития ознаменована тягучими, густыми нюансами качественного шэна. Определенно чай не для спешки. Требует к себе определенного, внимательного отношения. Отличный вариант как для знакомства с шэн пуэрами, так и для расширения горизонтов вкуса. Хорошо подойдет для утренних и послеобеденных чаепитий.

Заваривание проливом.

  1. Глиняная посуда для шэн пуэров или фарфор;
  2. Вода с температурой 90-95*С;
  3. Соотношение сухой заварки 3-4 гр на 100 мл воды;
  4. Первые 2-3 пролива заваривать температурой 90*С;
  5. Хорошо выдерживает 7-9 завариваний.

Дополнительная информация

Страна/регион

Китайский чай, Провинция Юннань

Формат

Рассыпной

3 отзыва для Да Бай Ча Цзингу. Рассыпной шен пуэр

  1. Вадим Липинский
    5 из 5

    :

    Готовый букет густой, интенсивный, мягкий и объемный, с общей цветочно-медовой мелодией и нотами свежей травы, сочных фруктов, молодых побегов и сухофруктов. Аромат яркий и благоухающий, переливается от травянисто-пряных до цветочных оттенков, меняется от температуры больше к цветам. Вкус многогранный, ровный, сбалансированный, при этом достаточно тонкий, заставляющий прислушиваться и “вглядываться”. Очень сильно меняется по ходу чаепития, от легких цветочных, медовых и травянистых тонов к древесно-пряным, ягодным. При этом сохраняя сменившие переливы, но убрав на задний план. Послевкусие долгое и звонкое, ягодно-цветочное, приятно раскатывается по нёбу и корню языка.

    Очень интересный чай в первую очередь по своему настроению и меняющемуся вкусовому букету. Не менее интересно проявляется при разных температурах заваривания. Умеренно требователен к себе, в меру капризен.

    Первые несколько чашек достаточно интенсивно взбадривают и собирают ум. Вторая половина чаепития погружает в спокойное наблюдение, придает легкость и ясность, смывая лишние мысли и суету.

    Отличное соотношение цены и качества.


  2. Пагода
    5 из 5

    :

    Вкусный, серьезный, спокойный чай, с ощутимой ноткой сягуаньской кожи (если заварить водой погорячее). Сладковатый, с легкой кислинкой, с цветочными и ягодно-кондитерскими ароматами, игривый и изменчивый, с хорошим послевкусием. Сырье неоднородное, но органическое – жучки изрядно поживились листьями. В массе больших зубчатых листьев есть и молодой лист с гладким краем. Чай с ноткой кострового уголька, не копченый, а именно с дымной ноткой нежно просушенного на корзине с углями шэна.


  3. Игорь
    5 из 5

    :

    Вкусный, серьезный, спокойный чай , отличное соотношение цены и качества.


Добавить отзыв

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…