Купаж красного чая и шу пуэра «Воин», 100 гр., 2020 г. от TeaShop.by.

Описание товара

Чайный купаж «Воин» — Шу пуэр и красный чай — Фирменный чай от Teashop.by — Воин

«Воин» — уникальный в своем роде чай-эксперимент! Приготовлен в наших лучших традициях фирменного чая. Мы очень любим ставить перед собой сложные задачи и открывать для себя что-то новое. Именно так и родился этот красно-пуэрный красавчик.

В его основе лежит сырье из которого был сделан полюбившийся многим «Пуэр из Корзинки». В одном из чаепитий появился вопрос — а что, если сделать купаж с красным чаем? И тут началось.

Не без помощи наших китайских друзей и технологов мы нашли красный чай из окрестностей Сымао и Цзингу. Сделали идеальную смесь из «прогретого» красного и высушенного на солнце(шайхун). Кстати, последний сделан из сорта Да Бай Ча. Что сыграло ключевую роль во вкусе. Который в свою очередь бесподобен. А дальше дело техники — грамотный купаж с четкими пропорциями. И как результат — роскошный и неповторимый чай с уникальным вкусовым профилем.

Фирменный купаж красного чая и шу пуэра «Воин» от Teashop.by

Внешний вид. Дегустация.

Внешне чай выглядит как небольшой кирпичик-брикет. Прессовка достаточно плотная, руками ломается, но нужно постараться. А вот разделать ножом или шилом можно вообще легко. На разломе мы имеем однородное, чистое сырье, состоящее из небольшого листа. Аромат сухого листа мягкий, спокойный, тихий, пряно-древесный, медово-ягодный.

Букет готового чая самобытный, мягкий, объемный, в меру насыщенный и гладкий, чистый, сочный. Интересно сочетающий в себе нюансы красного чая и шу пуэра. Идеальный баланс. Вкус выразительный, глубокий, многогранный и гармоничный. Аромат густой, плотный, тягучий и сладковатый. А послевкусие долгое, объемное, шелковистое, теплое, с приятной сладостью и ягодной кислинкой.

Заключение. Воздействие

Удивительный и необычный — первое, что приходит на ум при попытке как-то охарактеризовать это чай. Настоящая находка для любителей экспериментов и людей, которые находятся в поиске чего-то нового. Самобытный вкус, не похожий ни на что. И это просто невероятно. Глубокий, многогранный чай для внимательных, неспешных чаепитий как в первой, так и во второй половине дня.

Прекрасно согревает, наполняет энергией и приводит в баланс тело и ум. Дарит спокойное, гармоничное и плавное состояние. Приятно согревает и настраивает ум на созерцательную волну и собранность.

Фирменный чай «Воин», купаж шу пуэра и красного чая

Заваривание проливом.

• Посуда из пористой глины для или фарфор с толстыми стенками;
• Вода с температурой 95-98°С;
• Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
• Заваривать короткими проливами по 10-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек.;
• Вкус сохраняется на протяжении 8-10 проливов.

Дополнительная информация