Обзор
Шу пуэр Лао Ши То Гу Шу Пуэр — Шу пуэр — Пуэр от Лао Ши То
Яркий, молодой шу пуэр от фабрики Лао Ши То, славящейся своим отменным качеством чая и очень приятными ценами. В данном рецепте использовалось отборное сырье весеннего урожая 2020 года, состоящее из обилия почек и среднего размера листьев. Традиционная ферментация под контролем опытных технологов позволила идеально подчеркнуть достоинства этого пуэра и раскрыть в нем лучшие грани вкуса.
Шу пуэр Лао Ши То Гу Шу Пуэр, 2020 год, 357 гр.Внешний вид. Дегустация
Небольшой блинчик, весом 200 гр., состоящий из красивого, однородного, чистого сырья. Умеренно мягкая прессовка без труда разбирается руками или ножом на жгутики темного цвета. Аромат сухого чая мягкий, выразительный, плотный,
Букет готового чая яркий, крепкий и благородный, с выразительными оттенками дерева, орехов, темного шоколада и пряностей. Аромат густой, плотный, насыщенный, переливающийся множеством оттенков. Вкус чистый, гладкий, шелковистый, насыщенный и хорошо выраженный. Послевкусие долгое, бархатистое, теплое, обволакивающее.
Заключение. Воздействие
Отличный повседневный шу пуэр для начала продуктивного дня. Вкус, который придется по душе любителям насыщенных и плотных чаев подобного толка. Хорошо раскрывается как в заваривании проливом, так и в длительных настаиваниях.
Чай, приятно тонизирующий, наполняющей энергией и зарядом бодрости на весь день. Хорошо согревает и дарит ощущение легкости.
Шу пуэр Лао Ши То Гу Шу Пуэр, 2020 год, 357 гр.Как заваривать шу пуэр Лао Ши То Гу Шу Пуэр
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
- Вода с температурой 95-98°С;
- Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-10 сек.;
- Вкус сохраняется на протяжении 6-7 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 95°С;
- Соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.