Лао Шоу Мэй, 老寿眉, 2010 г.

Выдержанный белый чай 2010 года из уезда Фудин. В качестве сырья использованы весенние ворсистые почки и листья сорта Фудин Да Бай (Фудинский Большой Белый). После технологической обработки чай вручную был скручен в небольшие шарики, весом около 7 гр. А дальше время сделало свое дело, чай полноценно созрел и трансформировался.

Замечательный Шоу Мэй, вместивший в себя утонченность белого и тепло красного чаев.

Категории: , . Метка: . Артикул: AB201.

Отменить выбор
  • Доставка и оплата
  • Пробник в подарок

Описание товара

Лао Шоу Мэй — «Брови Старца» — Выдержанный белый чай — 老寿眉

«Брови Старца» (老寿眉) — белый фудинский чай, выдержанный с 2010 года. В качестве сырья использованы весенние ворсистые почки и листья сорта Фудин Да Бай (Фудинский Большой Белый). После технологической обработки чай вручную был скручен в небольшие шарики, весом около 7 гр. А дальше время сделало свое дело, чай полноценно созрел и трансформировался.

Лао Шоу Мэй ("Брови Старца"), 2010 год Лао Шоу Мэй («Брови Старца»), 2010 год

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая – среднего размера сферические шарики, завернутые в фольгу. Удобная, порционная форма. Скрутка аккуратная, умеренно плотная. Аромат сухого чая мягкий, тонкий, чуть пряный, с легкими оттенками меда. Настой чистый, прозрачный, яркий, янтарно красноватый.

Букет готового чая сочный, объемный, цветочно-медовый, с нюансами фруктов, пряностей и ягод. Аромат многогранный, меняющийся от нежных фруктовых оттенков, до теплых сдобно-пряных. Вкус чистый, шелковистый, объемный и скользящий. Послевкусие долгое, освежающее и ненавязчивое.

Заключение. Воздействие

Замечательный Шоу Мэй, вместивший в себя утонченность белого и тепло красного чаев. Одновременно легкий и освежающий, строгий и наполняющий. С возрастом чай набрал хорошую глубину, сдержанность и характер. Будет кстати как утром, так и во второй половине дня. Очень стойкий к завариванию. Не уходит в горечь даже если передержать заварку. Отлично раскрывается как в чаепитии проливом, так и в варке на открытом огне.

Приятно освежает восприятие, приводит в тонус тело и ум. Чуть согревает и наполняет энергией. Выравнивает эмоциональный фон в спокойное, текучее состояние.

"Брови Старца", 2010 год «Брови Старца», 2010 год

Заваривание проливом

  • Фарфоровая/стеклянная гайвань или чайник;
  • Вода с температурой 85-90*С;
  • Соотношение сухой заварки – 1 шарик на 120-130 мл воды;
  • Первые проливы заваривать по 40-60 сек, после чего сократить до 20-30 сек;
  • Заваривается на протяжении 10-12 проливов.

Дополнительная информация

Страна/регион

Китайский чай, Провинция Фуцзянь

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Лао Шоу Мэй, 老寿眉, 2010 г.”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…