Лю Бао Яо Сян, 2001 год, хэй ча из Гуанси

Хэй Ча Лю Бао “Яо Сян”, Гуанси, 2001 год

Настоящая жемчужина коллекции хэй ча и Лю Бао в частности. Гуансийский черный чай, приготовленный в старой, традиционной стилистике. Полностью ручное производство во всей своей красе. Особая огранка этого чая – выдержка с 2001 года, придающая чаю невероятный шарм и глубину вкуса. Чай, достойный особого места в коллекции каждого ценителя и знатока.

Лю Бао Яо Сян приятно согревает и наполняет гармонией, хорошо центрирует восприятие и дарит состояние легкости.

Категории: Китайский чай, Хэй Ча (Черный чай), Чай.

Доставка и оплата

Описание
Отзывы (0)
Детали
Вопросы и ответы

Обзор

Лю Бао Ча (六堡茶, lui bao cha) – “Чай Шести Холмов” – Хей Ча из Гуанси – Любао – Лю пао

Выдержанный, благородный хэй ча из Гуанси. Тот самый, старый-добрый Лю Бао, приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве в традиционной стилистике прошлого времени. Полностью ручная работа. Черный чай, идеально сочетающий в себе благородство, глубину и сложность, которые только можно себе представить.

Лю Бао Яо Сян, 2001 год, хэй ча из Гуанси

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая представляет собой среднего размера лист с обилием крупных черенков. Сырье красивое и однородное, внешне несущее в себе дух старины. Аромат сухого чая строгий, сдержанный, мягкий, пряно-камфарный, древесный, с нюансами мха, смол и ореховой скорлупы.

Букет готового чая благородный, богатый, сложный, многогранный и многослойный, с древесными, пряными, камфарными, смолистыми и лесными нюансами. Аромат высокий, строгий, выразительный, деликатный и сложный. Вкус чистый, округлый, легкий, идеально сбалансированный. Послевкусие долгое, переливающееся, приятно обволакивающее.

Заключение. Воздействие

Идеальный Лю Бао, прекрасно передающий в себе стилистику старых традиций черного гуансийского чая. Прекрасный образец для знакомства с высокоуровневым чаем данного региона. Достаточно сложный чай, требующий некоторого опыта и понимания, а также внимательного и неспешного заваривания. Полноценно церемониальный чай выходного дня.

Приятно согревает, центрирует восприятие, дарит гармоничное состояние и ощущение баланса тела и духа.

Как заваривать хэй ча Лю Бао Яо Сян

Заваривание проливом

Посуда из пористой глины для хэй ча с толстыми стенками или фарфор;
Вода с температурой 95-98°C;
Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
Заваривать короткими проливами по 10-15 сек. с постепенным увеличением времени на 10-15 сек;
Хорошо держит вкус на протяжении 7-10 завариваний.

Заваривание настаиванием