Обзор

Порционный шен из сырья, собранного в 2017 году в округе Линьцань в чайном регионе Фэн Цин. Крупный цельный лист отличается насыщенным и глубоким ароматом. Средний вес шарика 5-9 г – именно такое количество рекомендуется брать для чайника либо гайвани среднего размера (150-200 мл). На первых проливах вкус у чая классический для представителей молодых шенов (преобладают фруктовые и цветочные оттенки – яблоко, цветки липы). Полностью шарик Лун Чжу раскрывается на третьем проливе, после чего лучше всего сократить время настаивания, чтобы не получить шеновый “чефир”. На шестом заваривании чайный лист отдает всю свою сладость: во вкусе ощущается мед и карамель. Шарик шена выдерживает до 20 проливов, демонстрируя многогранность вкуса и полноту аромата от пролива к проливу.
Вес | g |
---|---|
Страна/регион | Китайский чай, Провинция Юннань |
Вам также будет интересно…
Отзывы
There are no reviews yet