Обзор
МИ ЛАНЬ СЯН ДАНЬ ЦУН (蜜兰香单丛) ГАО ШАНЬ — Аромат Медовой Орхидеи — Высокогорный гуандунский улун
Высокогорный гуандунский улун Ми Лань Сян Дань Цун Гао Шань. Весенний урожай 2025 года, собранный в Фэнхуаншань, на высоте около 1000 метров. Обработан и приготовлен в традиционной стилистике с многократным финальным прогревом.
Высокогорный улун Ми Лань Сян Дань Цун Гао ШаньВнешний вид. Дегустация
Красивый, сочный лист с продольной скруткой и равномерным, насыщенным цветом. Аромат сухого чая спокойный, выразительный, приятный и яркий, медово-пряный, парфюмерный, фруктово-ягодный, с нюансами цветов.
Букет готового чая сбалансированный, благородный, многогранный, с оттенками меда, фруктов, пряностей, цветов, ягод, специй и цитрусов. Аромат густой, объемный, выразительно сладкий, переливающийся множеством оттенков. Вкус сочный, чистый, округлый, с хорошим балансом, фирменной горчинкой и умеренной терпкостью. Послевкусие теплое, шелковистое, обволакивающее, с хорошо ощутимой возвращающейся сладостью.
Заключение. Воздействие
Приятный церемониальный улун для ваших неспешных чаепитий с полным погружением в процесс. Красиво, плавно и интересно раскрывается во множестве граней, интересно меняясь от пролива к проливу. Тот самый чай-фейерверк для вашего запоминающегося выходного дня.
Приятно согревает, освежает восприятие, дарит легкое, спокойное, гармоничное состояние.
Высокогорный улун Ми Лань Сян Дань Цун Гао ШаньКак заваривать гуандунский улун Ми Лань Сян Дань Цун Гао Шань
Заваривание проливом
- Посуда из пористой глины для улунов или фарфоровый заварник с толстыми стенками;
- Вода с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки – 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
- Не теряет вкус на протяжении 6-8 проливов.
Заваривание настаиванием
- Фарфоровый или стеклянный чайник
- Вода с температурой 90-95°С;
- Соотношение сухой заварки – 6-8 гр. на 1л. воды;
- Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- Дать настояться 3-4 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.