Обзор
МИ ЛАНЬ СЯН ДАНЬ ЦУН (蜜兰香单丛) ГАО ШАНЬ – «Одиночный куст с Ароматом Медовой Орхидеи»
Высокогорный «Аромат Медовой Орхидеи» – один из ярких и наиболее популярных представителей улунов из провинции Гуандун. По праву считается одним из лучших представителей материкового Китая. Приготовлен в небольшом хозяйстве в районе Фениксовых гор. Яркий вкус, утонченный и живой аромат делают этот чай заслуживающим уважения и отдельного внимания.
Ми Лань Сян Дань Цун Гао Шань – «Одиночный куст с Ароматом Медовой Орхидеи»Внешний вид. Дегустация
Внешний вид чая – крупного размера листики темно-бордового оттенка продольной скрутки. Аромат в сухом виде – цветочно-фруктовый с легкой пряной ноткой. Настой прозрачный, чистый, яркий, янтарного оттенка, уходящего в красные тона в процессе чаепития.
Букет готового чая нежный, мягкий, объемный, густой, цветочно-медовый, с нотками тропический фруктов, пряностей и ягод. Аромат утонченный, спокойный, яркий, пряно-цветочный. Вкус многогранный, плотный, маслянистый, густой, чуть терпкий, с легкой горчинкой, приятной «остротой» и освежающей кислинкой. Послевкусие обволакивающее, сладковатое, долгое, цветочное.
Ми Лань Сян Дань Цун (Mi Lan Xiang Dan Cong, 蜜兰香单丛) Гао Шань Итоги.
«Медовая Орхидея» – чай для различных поводов и ситуаций. Отличный церемониальный вариант чая, сочетающий в себе тонкость и многогранность, утонченность и мощное воздействие. Хорошо подойдет для знакомства с улунами семейства «дань цун». В заваривании требует некоторого внимания и опыта взаимодействия с чаем. Тот самый чай, которых хочется пить не спеша, к которому хочется возвращаться по особому случаю.
Как заваривать Ми Лань Сян Дань Цун Гао Шань
- Посуда из пористой глины для гуандунских улунов или фарфор;
- Заваривать проливом, водой с температурой 90-95°C;
- Соотношение сухой заварки 3-4 гр. на 100 мл. воды;
- Выдерживает 8-9 проливов.
Крутой ФХДЦ . Много проливов выдержал, вкус тонкий и яркий одновременно
Отзыв на урожай 2019г.
О боже, это божественный чай, глубокое состояние и присутствие духа чая!!! Ставлю его на одну полку с моим любимым ДА ХУН ПАО БАДу
Чай действительно яркий. Просто находка для спокойного чаепития. Легко вести беседу под этот чай. Рекомендую, при заключении контрактов попробовать. Увидите результат.
Классный улун! Тропические фрукты и яблочное желе на основе классического ДХП… Очень многогранный, яркий и интересный. Каждый раз открывается по новому
Чай шёл в наборе “Знакомство с улунами”, не сразу удалось его раскрыть (не надо бояться налить воды погорячее). Влюбилась. Идеальный чай для осени.