Обзор
Шу пуэр «Жара» — 热普洱饼 — БадуЧай — Чай от Бадурова
«Жара» — молодой, яркий, сочный шу пуэр, наполненный вкусом и особым характером. Чай приготовлен из мэнхайского сырья первой сортности в апреле 2021 года. В результате получился сильный, мягкий и сочный чай, который влюбляет в себя с первого глотка.
Шу пуэр «Жара», 357 гр., БадуЧайВнешний вид. Дегустация
Внешний вид – круглая лепешка весом 357 гр., на разломе имеет однородное сырье, без пыли и мусора. Прессовка умеренно плотная, легко расслаивается ножом или шилом. Аромат интенсивный, ровный, древесно-пряный, с легким ореховым оттенком.
Букет готового чая яркий, мощный, густой и плотный, звучащий в основной древесной тональности с переливами орехов, осенней листвы и специй. Аромат теплый, глубокий, древесный, с легкой сладостью. Вкус сочный, бархатистый, скользящий, рыхлый, влажный, вязкий, игривый и меняющийся в нюансах на протяжении чаепития. Раскрывается в тонах древесной коры, с легкой терпкостью, с проклевывающимися нотами грецкого ореха, хурмы, осенних ягод и пряностей. Послевкусие долгое, шелковистое и мелодичное.
Заключение. Воздействие
Очень деликатный, разносторонний шу пуэр для полноценных, вкусных чаепитий. Абсолютно простой в заваривании. Особенно понравится любителям плотного, насыщенного вкуса. Отличный вариант для знакомства с качественным шу. Хорошо раскрывается как проливом, так и посредством варки на огне. Приятный, компанейский, дружелюбный чай. Приятно тонизирует, смывает усталость, сонливость, собирает ум. После чего погружает с состояние теплой, уютной неги и спокойствия. Никакой суеты, только ясное, чистое восприятие.
«Жара», шу пуэр от Ильи Бадурова, 357 гр.Как заваривать шу пуэр «Жара»
Заваривание проливом
- — Посуда из пористой глины для пуэров или фарфоровый заварник;
- — Вода с температурой 95°C;
- — Соотношение сухой заварки – 3-5 гр. на 100 мл. воды;
- — Заваривать короткими проливами по 5-15 сек., постепенно увеличивая время с 3-4 пролива на 10-15 сек.;
- — Вкус не теряется на протяжении 7-8 проливов;
Заваривание настаиванием
- — Фарфоровый или стеклянный чайник
- — Вода с температурой 95°С;
- — Соотношение сухой заварки – 7-10 гр. на 1л. воды;
- — Прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
- — Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
Отзывы
Пока нет отзывов.