Обзор
Чжэнь Мэй – “Брови Дракона”

Рекомендации по завариванию
Температура заваривания – 80-85 °С
Время заваривания – 3 мин
Пропорции – 7 г на 150 мл
Чжэнь Мэй – чай родом с горы Уляншань. Его название дословно переводится как «Брови Дракона». Согласно преданию, жители пригорных мест почитали Духа Горы и изображали его в виде дракона, а собранный у подножья чай окрестили бровями дракона. Чжэнь Мэй не похож ни на какой другой сорт зеленого чая. Вкус у него яркий и пронизывающий, с нотами цитруса и благородной кислинкой. Настой зеленовато-желтого цвета отличается высоким содержанием танина и кофеина – прилив сил и жизненной энергии ощущается уже после первой заварки. Эта особенность чая приближает его к шен пуэрам и выделяет на фоне других зеленых чаев.
Температура заваривания – 80-85 °С
Время заваривания – 3 мин
Пропорции – 7 г на 150 мл
Вес | g |
---|---|
Цена за кг | 110 |
Вам также будет интересно…
Прекрасный чай для своих денег. Вкус интересный, многогранный, травянистый. Есть лёгкая горечь переходящая в пряную сладость. А сама сладость будто бы от сладкой выпечки. Так же присутствуют кислинка, особенно яркой она была в первых проливах, затем она преобладает не во вкусе, а в послевкусие. Что касается послевкусия, оно приятное, вяжущее, слегка горькое с характерной терпкостью. Аромат выпечки, и это меня удивило, ибо это несвойственно зеленым чаям. В общем чай мягкий, лёгкий. Превосходит по вкусу свою стоимость. Советую
А вот хорош! Вообще ничего не ожидал за эту цену, но оказался весьма приятный сюрприз. Как “базовый” чай на каждый день, стоит каждой копейки.
Чай отличный. Но рекомендацию по завариванию писал чефироман:) стоит перепроверить
Неплох. Любителям зеленого с горчинкой.