Улун Хун Шуэй (Улун Красной Воды)

Улун «Красной Воды», он же «Красноводный» улун — тайваньский чай с особым характером и вкусом. В нем идеально сочетаются две стихии — утонченность улунов и благородство красных чаев. Этакая прекрасная симфония, которая влюбляет в себя с первой чашки.

Роскошный улун, приготовленный в небольшом фермерском хозяйстве в Лу Гу. Мастерская обработка на всех этапах, а также «средний» уровень финального прогрева подчеркнули в чае только лучшее стороны. Заставляя нас восхищенно возвращаться к этому чаю снова и снова.

Категории: , , . Метка: .

Отменить выбор
  • Доставка и оплата

Описание товара

Хун Шуэй — Тайваньский улун — Улун Красной Воды — Красноводный улун

«Улун Красной Воды», или как их еще называют — «Красноводный улун» — роскошный представитель особых тайваньских улунов. Главной его особенностью является более глубокая ферментация, а также сильный прогрев. Благодаря чему улун приобретает особый вкус и аромат. Этакое смешение двух стилей — красный чаев и улунов. И это поистине пеликолепно.

Наш чай был приготовлен из весеннего сырья в небольшом фермерском хозяйстве региона Лу Гу. В процессе обработки лист прошел многоступенчатый цикл скрутки, глубокую ферментацию и «средний» уровень прогрева. Это позволило подчеркнуть все лучшее в листе, создав невероятную палитру вкуса и аромата.

Тайваньский Улун Красной Воды Тайваньский Улун Красной Воды

Внешний вид. Дегустация

Внешний вид чая — среднего размера узелки сферической скрутки, буро-зеленого цвета с небольшим черенком. Аромат сухого чая мягкий, объемный, благородный, пряно-фруктовый. Настой чистый, яркий, прозрачный, насыщенного, медно-янтарного оттенка.

Букет готового чая сбалансированный, чистый, мягкий и объемный, пряно-фруктовый, с оттенками цветов, восточных специй, ягод и древесины. Аромат проникновенный, мягкий, теплый, сладковатый, фруктово-цветочный. Вкус чистый, сочный, леденцовый, плотный, мягкий и шелковистый. Послевкусие долгое, легкое и теплое.

Заключение. Воздействие

Приятный чай для повседневных чаепитий без спешки, с полным наслаждением от процесса. Достаточно неприхотлив в заваривании, мягко и интересно раскрывается в чаепитии проливом. Великолепный вкусо-ароматический потенциал, не оставляющий равнодушным. Особенно прекрасен чай в пасмурную и прохладную погоду.

Приятно согревает, снимает усталость и напряжение, дарит приятное состояние гармонии и тишины. Хорошо приводит к ощущению внутреннего покоя и расслабления.

Улун Красной Воды (Тайвань) Улун Красной Воды (Тайвань)

— Посуда из пористой глины с тонкими стенками или фарфор;

— Вода с температурой 90-95°C;

— Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;

— Заваривать короткими проливами по 10-15 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;

— Вкус держится на протяжении 7-9 проливов.

Дополнительная информация

Страна/регион

Тайваньский чай

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Улун Хун Шуэй (Улун Красной Воды)”

Войти с помощью: 

С этим товаром также часто покупают…