Обзор
Японский порошковый чай Матча — Маття — Органический зеленый чай Матча
Зеленый японский порошковый чай из префектуры Сидзуока. Органическое производство с использованием высококлассного сырья, специально затененного за несколько недель до сбора.
Внешний вид чая — яркого, насыщенного цвета пудровый порошок я насыщенным, интенсивным, ярким вкусом с травянисто-ореховыми оттенками и выраженным умами.
Эффект
Матча Органик Сидзуока мягко тонизирует, освежает восприятие, наполняет энергией, дарит легкость и заряд бодрости на весь день.
Как заваривать Матча
В японской чайной церемонии (Тя-Но Ю) матча готовят два раза. Первым делают крепкий чай – койтя. После чего подают слабый чай – усутя.
заваривание Токусен маттяДля койтя необходимо:
- взять 4 гр. порошка
- Охладить воду до температуры 65-70*С
- Насыпать чай в большую чашку (тяван), которую перед чаепитием прогревают и вытирают насухо
- После того, как поместили чай в чашу, заливаем его водой, количеством в 50 мл
- После чего взбиваем вращательными движениями бамбуковым венчиком (часэн) до образования пены.
Для усутя нам понадобится:
- 1-2 гр. порошка
- Охлаждаем воду до температуры 70*С
- Кладем в предварительно прогретую и уже сухую чашу чай
- Заливаем водой в количестве 70-80 мл
- Взбиваем вращательными движениями венчиком до получения пены





Отзывы
Пока нет отзывов.