Обзор
«Колодец Дракона» — Longjing — Лун Цзин — 龍井茶
Яркий, свежий зеленый чай «Колодец Дракона». Первый сбор февраля 2022 года. Регион произрастания и производства — провинция Чжэцзян, уезд Сун Ян. Самый первый урожай, собранный до праздника Цин Мин(«Чистоты и Ясности»). Чай, передающий в себе нежность, утонченность и свежесть.
Лунцзин из Чжэцзян, первый февральский сбор 2022 г.Внешний вид. Дегустация
Внешний вид – небольшие, аккуратные, плоские почки и листики зелено-фисташкового цвета. Аромат сухого чая мягкий, утонченный, высокий, с травянистыми, цветочными, ореховыми и печеными нюансами. Настой яркий, насыщенный, светло-золотистый.
Букет готового чая сочный, благородный, нежный, утонченный, цветочно-травянистый, с оттенками ягод, печеных каштанов, орехов и ванили. Аромат проникновенный, тонкий, цветочно-травянистый, сладковатый. Вкус чистый, округлый, шелковистый и свежий, с приятной цитрусово-ягодной кислинкой. Послевкусие долгое, объемное и освежающее.
Заключение. Воздействие.
Свежий, легки и благородный чай для неспешных чаепитий в первой половине дня. Его утонченностью хочется наслаждаться в каждом глотке. Раскрывается мягко и плавно, вкус держит долго. Отличный вариант для чайных церемоний.
Приятно освежает восприятие и наполняет энергией. Мягко тонизирует, приводит к балансу и внутренней гармонии. Заряжает оптимизмом и наполняет восприятие яркими красками.
Лунцзин, февральский сбор 2022 годаЗаваривание проливом чая Лунцзин
— Посуда из фарфора или стекла;
— Вода с температурой 70-80°C;
— Соотношение сухой заварки – 4-5 гр. на 100 мл. воды;
— Заваривать короткими проливами по 5-10 сек., постепенно увеличивая время на 5-10 сек.;
— Вкус держится на протяжении 9-12 проливов.






Отзывы
Пока нет отзывов.